banner58
Prof. Dr. Tayfun Özkaya
Prof. Dr. Tayfun Özkaya
Yazarın Makaleleri
Çiğ süt üreticisi ve satıcılarına uyarı: zaman daralıyor
1 Ocak tarihinden sonra çiğ süt satışı ancak belli koşulları yerine getirenler için geçerli olacak. Zaman daralıyor. Bazı çiftçilere söyledim, ilgilenmediler. 'Hemen uygulamazlar” diyorlar. Belki haklı çıkarlar. Ancak süresiz olarak...
Hayvansal üretimde iplerimiz başkalarının elinde
Ne zaman ki güçlü olmak tek çare olarak kalır O zaman anlarsın ne kadar güçlü olduğunu” (Bob Marley) Et ithal ediliyor ve sadece İslamcı olma iddiasında iki zincir markette satılıyor. Üniversitelere kayırılacak eleman alınırken ilanda...
Sakin şehirler (cittaslow) ne kadar sakin?
Türkiye'de sakin şehir denilen cittaslow İtalya'da kurulan slowfood hareketinden ilham alan kentlerdeki hayat kalitesini arttırmaya yönelik bir kuruluştur. Bunu özellikle hayatın ve trafiğin akışını yavaşlatarak yapmaya çalışıyor....
Hangi Pazar: Organik, ekoloji?
Marmaris Yerel Tohum- Temiz Gıda Pazarı 22 Ekimde açıldı. Marmaris'te Kapalı Pazar denilen yerde aynı gün kurulan köylü pazarının içinde ayrı bir bölüm olarak her pazar açılıyor. Marmaris Belediyesi destekliyor. Yerel Tohum Derneği...
Tütünde tekellerin hâkimiyeti artacak mı?
Mardin'de tütün üreticisi çiftçiler 'devlet buraya sigara fabrikası yapsın” dediler. Yıl 2002. Bir araştırma ve eğitim çalışması için köylerde idik. Bu istekleri olmadığı gibi Tekel Kurumu da özelleştirilerek İngiliz ve...
Yumurtanın dört hali: Endüstriyel, gezen, organik, ekolojik ve adil
Geçen hafta Ankara'da ‘Doğal Besin ve Bilinçli Beslenme' kuruluşunun organize ettiği toplantıda idik. Bu kuruluş gıda gruplarına katılımcı onay sistemi (veya katılımcı sertifikasyon sistemi) sağlıyor. Etkinliğin bir parçası...
Yaş sebze ve meyvede fiyatlar düşer mi?
Aslında iki fiyat var. Biri çiftçi eline geçen fiyat- ki çok düşük- diğeri ise tüketicinin ödediği fiyat... Sözü edilen daha çok bu! Tüketici çiftçinin eline geçen fiyatın dört beş mislini ödüyor. Arada aracılar keyif çatıyor. Geçen...
Hani sebze, meyve ucuzlayacaktı?
2010 yılında, TRT'den yayınlanacak bir canlı program için sabah erkenden İzmir Halinde idik. Konu yeni hal yasası taslağı… Programın başlamasına daha bir süre var. Panel şeklinde yayınlanacak programda çiftçi ve tüketici haklarını...
Fındık cumhuriyetine mi dönüşüyoruz?
Güney Amerika'nın Kosta Rika, Honduras, Guatemala gibi ülkelerine hâkim olan ve en önemli ürünleri olan muzu ihraç eden bir United Fruits Company vardı. Bu şirket şimdi Chiquita Brands adını aldı. Çikita muzlarını satıyor. Şirket Guetemala'da...
Gümüşhacıköy tohum takas şenliği: Tohum özgürlüğü yayılıyor
Yerel tohum takas şenlikleri artık Ankara'nın doğusuna geçti, yayılıyor. Samsun'da da yapılmıştı. En son 9 Eylül 2017'de Amasya'nın Gü- müşhacıköy ilçesinde gerçekleştirildi. Diyarbakır'da da geçen yıl yapılacaktı,...
Tarım işçileri daha ne kadar eziyet çekecek?
Tarım işçileri daha ne kadar eziyet çekecek? Çanakkale Adalet Kurultayında tarım işçileri konusunda da bir çalıştay yapıldı. Bu alanda da derin bir sömürü var. Alışılmış da olsa dayı- başı veya elçiler denilen aracılar işçinin...
Başkası Olma Kendin Ol: Tarım Politikası Üzerine
Çanakkale Adalet Kurultayına katılanlar veya medyada yazanlar içinde birçok kişi CHP'ye sağın projelerini ve adaylarını kullanmaması konusunda uyarılar yaptılar. Tarkan'ın 'Başkası Olma, Kendin Ol” şarkısındaki gibi yani....
Tarım destekleri çiftçi ve tüketiciyi korumuyor
Tarım destekleri hakkında bakanlar kurulu kararı açıklandı. Resmi Gazete'de 18 ağustos 2017 gününde yayınlandı. Şuradan ulaşabilirsiniz. http://www.resmigazete.gov.tr/main.aspx?home=http://www.resmigazete.gov.tr/eskiler/2017/08/20170818m1.htm;main=http://www.resmigazete.gov.tr/eskiler/2017/08/20170818m1.htm...
Türkiye başka ülkelerin çiftçilerini mi destekliyor?
Hayır. Türkiye'nin uyguladığı tarım politikaları, dış ticaret politikaları aslında başka ülkelerin tarım şirketlerini desteklemektedir. Türkiye gümrük vergilerini canlı hayvanlarda yüzde 135'den yüzde 6'ya, karkas ette...
GDO’lu ürünlerde Latin Amerika dersleri
Geçenlerde yeni GDO'lu mısır ve soya çeşitlerinin Türkiye'ye ithali edilmesi kararlaştırıldı. Ülkemizde GDO'lu ürün üretmek yasak, ancak yem olarak kullanılmak üzere ithal ediliyor. İthal edilen ürünlerin gıda olarak kullanılıp...
Tarım bakanı değişti, politika değişmedi
Yeni bir tarım bakanımız var. Ahmet Eşref Fakıbaba. Kendisi hekim. Başarılar dileriz. Bakan değişti, ama çiftçiyi ve tüketiciyi ezen tarım politikası değişmedi. Tarım Bakanlığına bir hekimin atanması biraz tuhaf. Örneğin sağlık Bakanlığına...
Evrim teorisini okutmamak geri kalmayı kabul etmektir
Okullarda evrim teorisinin okutulmaması kararı, 'Türkiye ileri teknoloji üretmeyecek” anlamına gelir. 'Bu sadece bir teoridir, tartışılmaktadır” diyenlerin bilim hakkında hiçbir kavrayışı yoktur. Evrim bir gerçektir. Tartışma...
Buğdaya darbeler dört bir yandan
TMO (Toprak Mahsulleri Ofisi) buğday alım fiyatlarını ton başına 940 TL olarak açıkladı. Yani kilosu 94 kuruş. Piyasadaki bir süre önceki cari fiyatlardan bile aşağıda bu düzey. Bir önceki yıla göre artış oranı ise sadece yüzde 3,3....
Tarımsal üretim tepelenmek istenmiyorsa
Bir ürünün hasadı yaklaştığında ithalatta uygulanan gümrük vergileri düşürülüyor. Birçok ürün üreticisi bu durumla karşılaşıyor. Buğday, canlı hayvan, ette gümrük vergileri düşürüldü. Açıklanan amaç tüketicinin ödediği...
Meralara dayalı bir hayvancılık olsa
Üretim reformu denilen yasadaki zeytinleri ve meraları yok etmeye yönelik maddeler kamuoyunun baskısı ile zorla tasarıdan çıkarıldı. Neden meraları koruyup geliştirmeli, ot verimini yükseltmeliyiz? En önemlileri üzerinde duralım. Hayvanlar...
Üç geri, bir ileri: Zeytin, mera ve kıyılar
Mecliste bir kanun görüşülüyor. Kısaca 'Üretim Reformu” denilen 'Sanayinin Geliştirilmesi ve Üretimin Desteklenmesi Amacıyla Bazı Kanun ve Kanun Hükmünde Kararnamelerde Değişiklik Yapılmasına Dair Kanun Tasarısı”ndan zeytinciliği...
Zeytinlikleri yok edecek yasa önlenebilir mi?
TBMM önümüzdeki günlerde zeytinliklerin yok edilmesinin önünü açacak bir yasa görüşecek. Buna karşı iktidar 2002'den bu yana zeytinliklerin kendilerince hızla arttırıldığını söyleyerek savunma yapıyor. Evet, sayıca epeyce bir artış...
Zeytinlikler “kamu yararı” ile yok edilebilecek
Zeytinlikleri yok edecek yasal değişiklikler meclis sanayi komisyonunda çarşamba gün görüşüldü. Medyaya bazı maddelerde yumuşama sağlandı diye yansıtıldı. Ancak asıl tehlike devam ediyor. 'Sanayinin Geliştirilmesi ve Üretimin Desteklenmesi...
Zeytinlikler yedinci defa tehlikede
Bıkmadılar, usanmadılar. Zeytinlikleri yok edecek sonuçlar verecek bir kanun değişikliği yedinci defa Büyük Millet Meclisi'nin önüne geliyor. Öncekileri zeytincilerin, ekolojistlerin, vatandaşların tepkisi ile hep geri çektiler. Tekrar...