banner58
Prof. Dr. Tayfun Özkaya
Prof. Dr. Tayfun Özkaya
Yazarın Makaleleri
Sağlık Bakanlığı’na çağrı
Sıcak bir yaz günüydü. Antalya Kumluca'dan gelen dolmuşta şoför yanına iliştim. Yanımda oturan seracı ile sohbete başladık. 'Kanser olduğunu, doktora gittiğini” söyledi. Tarım ilaçlarını çok fazla kullanmışlardı, şimdi...
Tarım Bakanlığı kimden yana
GIDA Tarım ve Hayvancılık Bakanlığının uyguladığı tarım politikası kime hizmet ediyor? Yasa gereği tarım alanına verilen desteğin ülke milli gelirinin yüzde biri düzeyinde olması gerekiyor. Uygulamada bunun yarısına zor ulaşılıyor....
Şeker fabrikaları zarar ettiği için mi özelleştiriliyor?
ŞEKER fabrikalarının zarar etmesi nedeniyle özelleştirilmek istendiği söyleniyor. Bu ne kadar doğru? Ziraat Mühendisleri Odası İstanbul Şubesi Başkanı Ahmet Atalık bu konuda iyi bir çalışma yapmış. Durum bize söylendiği gibi değil....
Şekerde kötü senaryolar oynanmamalı
YIL 2023… Obezite Türkiye'de patlama yaptı. Giderek yükseliyor. 2018'de şeker fabrikalarının özelleştirilmesi sonrası nişasta bazlı şeker üreticisi yabancı şirketler ve Avrupalı şeker üreticisi şirketler fabrikalarımızı satın...
Fransızca konuşan köylü kadınlar
FRANSIZCA konuşan, yoga yapan, dernek kurup yöneten, turizmle ilgili köylü kadınlar. İsviçre Alplerindeki köylerden değil Kars'tan söz ediyoruz. Sosyal medyada hızla yayılan Kars Boğatepe Köyünden Zümran Ömür'ün videosunu seyretmişsinizdir....
Başka bir mera mümkün mü?
MERALARIN bir yandan çeşitli işgallerle küçültülmesi bir yandan da kökü binlerce yıl önceye dayanan erozyonu ve bitki örtüsünün yoksullaşması farkına yeterince varamadığımız çok yönlü olumsuz sonuçlara yol açıyor. Meralar yetersiz...
İkisi sanayide çırak biri kayıp…
'GÖDENCE köyü, akşamın koyu alacası içinde, tüm canlıları ile artık geceye hazırlanıyordu. Hiçbir şeye aldırış etmeyen tek şey, köyün öteki başında bulunan kooperatif ortaklarının zeytinyağı fabrikasının mekanik motor sesiydi....
Tarım Bakanlığı solucan gübresinin sonunu mu getirecek?
Tarım Bakanlığı solucan gübresinin sonunu getirecek bir yönetmelik hazırlığı içinde. Kırmızı solucan gübresinin çok yararlı sonuçları var. Kırmızı solucan toprak içinde değil, doğal olarak toprak üstünde çürümekte olan bitki...
Onbeş milyonluk bir İzmir’e ne dersiniz?
İZMİR'DE planlanan bir kısmı köprü, bir kısmı tüp geçiş olacak Körfez Geçiş projesi ÇED raporuna göre ilerleyen yıllarda buradan günde 250 bin araç geçecekmiş. (PLA+FORM Dergisi, sayı: 7, 2017) Türk Mühendis ve Mimar Odaları...
Komplo teorileri kime hizmet ediyor?
Gün geçmiyor ki birçok kişiden sosyal medya kanalı ile çok acil duyurular geliyor. Kimi süt ürünlerine solitin adlı çok tehlikeli bir maddenin katıldığını aceleyle bildiriyor. Falanca üniversitede profesör bilmem kim açıklama yapmış....
Yerel tohumlar ve La Via Campesina
LA VİA CAMPESİNA Uluslararası köylü ve çiftçi kuruluşu. Türkçe 'Çiftçi Yolu” anlamına geliyor. 2013 yılında yayınladığı bir dokümandan kısaltarak aşağıya aldığım bilgiler hepimiz için çok yararlı: Köylü ve çiftçi tohumları...
Dinbaz, cinsellikten neden korkar?
Sözünü ettiğimiz yobazlar… Yoksa inananlarla bir sorunumuz yok. Yobazlar istisnasız sevgi ve cinsellik konusunda ciddi sıkıntılılar. Kadını evine kapatıp dışarı çıkarmak istemeyenler onlar. Cinselliği çağrıştıracak en ufak bir şey...
Zehirli sebze ve meyve yemek Rus ruleti oynamak
RUS ruleti bildiğiniz gibi bir gözüne mermi sürülmüş tabancayı sırayla ateşlemeye dayalı çılgın bir oyun. Oyun değil intihar. Ülkemizde sebze meyve yemek Rus ruleti oynamaya benzedi. Geçen hafta 'zehirli sebze ve meyve istemiyoruz”...
Elli bin kişi “zehirli sebze ve meyve istemiyoruz” dedi
Ülkemizde sebze ve meyvelerde tarım ilaçları kalıntısı sorununa karşı olumlu bir şeyler yapmak ve yetkilileri uyarmak üzere bir araya gelen 48.827 kişi bir imza kampanyası ile bir araya geldi. Bu imzalar ve öneriler başta Gıda, Tarım ve Hayvancılık...
İzmir’den bir ışık: Gediz Ekoloji Topluluğu
Güneşli bir cumartesi sabahı… İzmir Karşıyaka'da bir kafeterya... Bostanlı deresinin yanında İro Cafe... Ekolojik ürünlerini almak üzere türeticiler birer ikişer geliyorlar. Yanlış okumadınız. Tüketici değil türetici. Bu tüketici...
İzmir’in içme suları zehirleniyor İzmirli olan ve olmayan raporlar savaşı
Tahtalı Barajının sularının geldiği Efemçukuru'nda 2011 yılından beri altın madeni işletiliyor. Bildiğiniz gibi altın artık Amerikan filmlerinde gördüğünüz gibi kumları eleyerek elde edilmiyor. Kullanılan siyanür doğayı altüst...
Çiğ süt üreticisi ve satıcılarına uyarı: zaman daralıyor
1 Ocak tarihinden sonra çiğ süt satışı ancak belli koşulları yerine getirenler için geçerli olacak. Zaman daralıyor. Bazı çiftçilere söyledim, ilgilenmediler. 'Hemen uygulamazlar” diyorlar. Belki haklı çıkarlar. Ancak süresiz olarak...
Hayvansal üretimde iplerimiz başkalarının elinde
Ne zaman ki güçlü olmak tek çare olarak kalır O zaman anlarsın ne kadar güçlü olduğunu” (Bob Marley) Et ithal ediliyor ve sadece İslamcı olma iddiasında iki zincir markette satılıyor. Üniversitelere kayırılacak eleman alınırken ilanda...
Sakin şehirler (cittaslow) ne kadar sakin?
Türkiye'de sakin şehir denilen cittaslow İtalya'da kurulan slowfood hareketinden ilham alan kentlerdeki hayat kalitesini arttırmaya yönelik bir kuruluştur. Bunu özellikle hayatın ve trafiğin akışını yavaşlatarak yapmaya çalışıyor....
Hangi Pazar: Organik, ekoloji?
Marmaris Yerel Tohum- Temiz Gıda Pazarı 22 Ekimde açıldı. Marmaris'te Kapalı Pazar denilen yerde aynı gün kurulan köylü pazarının içinde ayrı bir bölüm olarak her pazar açılıyor. Marmaris Belediyesi destekliyor. Yerel Tohum Derneği...
Tütünde tekellerin hâkimiyeti artacak mı?
Mardin'de tütün üreticisi çiftçiler 'devlet buraya sigara fabrikası yapsın” dediler. Yıl 2002. Bir araştırma ve eğitim çalışması için köylerde idik. Bu istekleri olmadığı gibi Tekel Kurumu da özelleştirilerek İngiliz ve...
Yumurtanın dört hali: Endüstriyel, gezen, organik, ekolojik ve adil
Geçen hafta Ankara'da ‘Doğal Besin ve Bilinçli Beslenme' kuruluşunun organize ettiği toplantıda idik. Bu kuruluş gıda gruplarına katılımcı onay sistemi (veya katılımcı sertifikasyon sistemi) sağlıyor. Etkinliğin bir parçası...
Yaş sebze ve meyvede fiyatlar düşer mi?
Aslında iki fiyat var. Biri çiftçi eline geçen fiyat- ki çok düşük- diğeri ise tüketicinin ödediği fiyat... Sözü edilen daha çok bu! Tüketici çiftçinin eline geçen fiyatın dört beş mislini ödüyor. Arada aracılar keyif çatıyor. Geçen...
Hani sebze, meyve ucuzlayacaktı?
2010 yılında, TRT'den yayınlanacak bir canlı program için sabah erkenden İzmir Halinde idik. Konu yeni hal yasası taslağı… Programın başlamasına daha bir süre var. Panel şeklinde yayınlanacak programda çiftçi ve tüketici haklarını...