Prof. Dr. Tayfun Özkaya
Prof. Dr. Tayfun Özkaya
Yazarın Makaleleri
Mayısın gözyaşları: İzmir’de tarımsal kooperatifçiliğin destanı Fabrika kurmak…
Adeta yeni bir dünya kurmak gibi geliyor ona. Kendi zeytinini kendi fabrikanda işlemek İnanılacak gibi değil! Kendi yağını çıkarmak, Ve diğer köylerle birleşmek müthiş. İki odalı, kapısı köyün meydanına bakan Kooperatif binasının önünde...
Fasulyede fiyat artışının mağduru yine çiftçi olacak
Bugünlerde piyasada kuru fasulye fiyatı tekrar yükseldi. Yönetim çare olarak kuru fasulyede gümrük vergilerini eylül ayına kadar sıfırlamış. Bu yöntem hep yapılıyor. Bunun mağduru da çiftçi oluyor. Çünkü bu artan fiyatlardan çiftçi...
Evrimsel bitki ıslahı: Araştırmanın demokratikleşmesi ve küresel iklim değişikliğine uyum
2008 yılında İran'ın Kermanşah ve Semnan illerinde beş çiftçi ICARDA araştırma enstitüsünün sağladığı 1600 değişik arpa tipini karışık olarak arazilerine ekerek evrimsel bitki ıslahı (Evolutionary Plant Breeeding- EPB) denilen...
Tarım Bakanlığı, tohum şirketleri ve kamuoyu baskısı arasında sıkıştı
31Mart 2017'de İzmir Kemalpaşa'da oldukça alışılmamış bir etkinlik gerçekleşti. Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı tarafından gerçekleşen 1. Yerel Tohum Buluşması adlı etkinliğe Cumhurbaşkanı'nın eşi Emine Erdoğan...
Yıl 2020, kripto
Üç yıl önce de başkanın yanına kriptolar sokulduğuna dair söylentiler olmuştu. CIA, Mossad dışında üç ayrı cemaatin bu konuda hazırlık yapmış olduğu tahmin ediliyordu. Yabancı kuruluşlar işi sağlama almak için elemanlarını aynı...
Ekmekle çok oynandı
Adana'da ekmeklere GDO'lu soya katıldığı ile ilgili haberler herkesi tedirgin etti. Diğer yandan endüstriyel tarım sistemi ile yani tarım ilaçları ve kimyasal gübre ile üretilen buğdayların zehirli kalıntılar içermesi çok büyük...
Tohum şirketlerini destekleyen tarım politikaları
Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı tahıllar, baklagiller, yem bitkileri ve yağ bitkilerinde sertifikalı tohumları (şirket tohumları) kullananlara tarım desteklerini vermeyi öngören bir tarım politikası değişikliğine gidiyor. Tabii bu...
Sırtımızda elli yeni milletvekili Ve kriptoların tehlikesi
Anayasa değişiklerinde elli yeni milletvekiline daha ulusça bakmamız öneriliyor. Milletvekili sayısı 550'den 600'a çıkarılıyor. Meclisin görevleri azalırken bu yeni elli milletvekiline neden ihtiyaç duyulduğu hiç anlaşılamadı....
İzmir'de de su şirketlerinin hâkimiyeti mi?
İzmir'de belediyenin son kaynak suyu satış noktaları da 31 Mart 2017'den sonra kapatılıyor. Yıllar önce sayıları epeyce idi. Su şirketlerinin baskısıyla çoğu kapatıldı. Halk aslında bunlardan memnundu. Karşıyaka ve Bornova'da...
Sokak sütü adı verilen çiğ sütün durumu üzerine
Anayasa tartışmaları arasında konu kaynayıp gidiyor. Sokak sütü diyerek yıllarca aşağılan çiğ süt satışı yasaklanmayacak ama satışı epeyce zorlaşacak. Aslında sokak sütü diye bir şey olmaz. Çiğ süt vardır. Böyle denmesinin amacı...
Çiğ süt satışı yasaklanıyor mu?
Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı Faruk Çelik, çiğ sütün doğrudan arzına ilişkin şunları söyledi. 'Sağlıklı ve güvenilir çiğ sütü; bizzat üreticileri de doğrudan tüketiciye satabilir, süt üreticilerinden süt alan yerel perakendeciler...
Sertifikalı tohum kullanımı tarım destekleri ile birleşiyor mu?
Tarım Bakanlığı yaptığı destekleri sertifikalı tohum kullanma şartına bağlayan bir politika değişikliğine doğru gidecek gibi görünüyor. Sertifikalı tohum kullanımının verimliliği arttıracağı gerekçesi ileri sürülüyor. Sebze tohumları...
Piyasanın timsah gözyaşları bile yok
Seferihisar'da mandarin üreticilerinin eline bahçede toplama alıcıya ait olmak üzere 30 kuruş geçebiliyor. Bu çok düşük bir düzey. Seferihisar Belediyesi, Doğanbey Tarımsal Kalkınma Kooperatifi aracılığı ile mandarin dilimlerinin kurutarak...
Tarımdaki mazot desteklemeleri popülizm mi?
Çiftçiler; mazota vergiler nedeniyle, diğer petrol ürünleri kullananlar gibi oldukça yüksek bir bedel ödüyorlar. Şu anda mazot ve gübre desteği olarak dekara 11 TL veriliyor. Bu konudaki politika değişiyor. Tarımda kullanılan mazotun yarısı...
Her yerde her ürün yetiştirmeli mi?
Şüphesiz ki hayır. Her ürün her yerde zaten yetişmez. Örneğin pamuğun Kuzey Ege ‘de en son ekileceği bir çizgi vardır. Bunun üstünde verim düşer, hastalıklar artar. Ancak tarım ülkemizde ve dünyada öteki uca savrulmaktadır. Bir yerde...
Başka bir kooperatifçilik mümkün
21 Aralık Dünya Kooperatifçilik günü idi, kutlu olsun. Başlıkta 'başka bir kooperatifçilik mümkün” dediğime göre kooperatifçilik sisteminin gelişiminde evrensel olarak bazı sorunlar olduğunu söylemek istediğim açık. Avrupa Birliği...
Uluslararası baklagil yılı biterken durumumuz
2016 uluslararası baklagil yılı idi. Türkiye önermişti. Bu yıldan durumumuzu iyileştirmek için yararlanamadık. Daha önceleri baklagil ihraç eden Türkiye artık ithal ediyor. Kırmızı mercimekte ithalatın 200 milyon doları aştığı yıllar...
Tarım ilaçları zamanla dekompoze olur mu?
Bırakın halkı, ziraat mühendislerinin bile önemli bir kesimi tarım ilaçlarının atıldıktan bir süre sonra doğada ayrıştığı, parçalandığı (teknik terimle dekompoze olduğu) yolunda bir bilgiye veya kanaate sahiptir. Ne yazık ki bu her...
Bülent Şık çok suçlu
Akdeniz Üniversitesi öğretim üyesi gıda uzmanı Yard. Doç. Dr. Bülent Şık KHK ile işinden atıldı. Barış bildirisine imza atması bu sonuca yol açtı. Bu konuya sonra döneceğim, ancak önce Bülent Şık'ın başka ağır suçlarını...
Yerel tohum ve köylü haklarına yeni darbeler
Yerli veya yabancı tohum şirketlerinin hâkim olduğu Türkiye Tohumcular Birliği (TÜRKTOB) yöneticileri altı ay önce Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanı Faruk Çelik'i ziyaret etmişti. Geçtiğimiz hafta da Tohum Sanayicileri ve Üreticileri...
Bombalar ve nitratlı gübreler
Başbakan Yıldırım gazetelere açıklama yapmış: 'kimyasal gübrenin verime faydası oluyor ama toprağı çoraklaştırıyor, teröristlerce bomba yapımında kullanılıyor, kimyasal gübre işinden çıkacağız… Organik, biyolojik gübre toprağa...
Tek ürün tarımı çıkmazda
Ülkemizde birçok çiftçi hemen hemen tek ürün yetiştiriyor. Sadece üzüm, kayısı, çay veya fındık gibi. Monokültür dediğimiz bu olay bazı açılardan çiftçiye fayda sağlasa da genel olarak çıkmaz bir yol. Bilgi veya ekipmanlar açısından...
VIA Campesina Avrupa Kongresi Gıda Egemenliği
Agroekolojik köylü tarımı doğrultusunda tarım yapan köylülerin örgütü olan Via Campesina'nın (İspanyolca 'çiftçi yolu” demek) Gıda Egemenliği İçin 2. Nyeleni Avrupa Forumu 26-30 Ekim 2016 tarihleri arasında Romanya'nın...
Çekirdeksiz kuru üzümde sömürü arttı
Bu yıl çekirdeksiz kuru üzüm maliyeti 5 TL. dolaylarında iken, çiftçi ürünü 3-3.5 TL.'ya ancak satabiliyor. Bu durum bir anda oluşmadı şüphesiz. 2000 yılında çıkarılan Tarım Satış Kooperatifleri kanunu; Dünya Bankası'na iktidarların...