Tayfun Özkaya
Tayfun Özkaya
Yazarın Makaleleri
Hibrit tohumların kısa tarihi
1930'ların ortalarından itibaren ABD'de hibrid mısır yayılmaya başladı ve on yıl içinde mısır kuşağında açık tozlanan çeşitlerden hibrid mısıra geçiş gerçekleşti, 1965'de ABD mısır ekilişinin yüzde 95'i hibrid...
Kars'ta güzel şeyler oluyor
Kars'ta Boğatepe ve çevresi köylerde güzel şeyler oluyor. 1800 metrede domates yetiştirmek, kaybolan buğday çeşitlerini canlandırmak gibi. Boğatepe Çevre ve Yaşam Derneği Başkanı İlhan Koçulu ve eş başkanı Zümran Ömür ve daha...
Battaniye teorisi
Uygulanan tarımsal destekleme politikası çiftçileri bir aldanma içine itiyor. Çiftçiler bir bütün olarak çıkarlarını savunacaklarına, değişik ürünleri öne çıkarmaya çalışıyorlar. Şekerpancarı üreticisi, mısır üreticisini rakip...
GDO destekçilerinin psikolojik savaşı : Altın pirinç
Geçenlerde bir ilimizin üniversitesinin ziraat fakültesindeki konferansımda GDO'lu ürünler konusundaki eleştirilerimi açıkladığımda bir öğretim üyesi ‘'altın pirinç denilen GDO'lu bir ürünün Asya'da A vitamini eksikliği...
Hepimiz Özal gibiyiz: Yani zehirli
 Bu yazıda olayın politik yanı ile ilgili değilim. Ya da gıda ve çevre politikası ile ilgiliyim demek daha doğru. Özal'ın Adli Tıp raporunda vücudunda zehir olduğu ama ölümünün bunlardan dolayı olmadığı yazıyor. Çoğu kimse bunu...
Şemsiye tamiri ve tüketim toplumu
Şemsiye tamiri ile ekoloji ve sömürü arasında ilgi var mı sizce? Bence var. Artık şemsiye tamir ettirenler azaldı. Tamir ücreti 5–6 TL. Hâlbuki 5 TL'ye Çin malı şemsiye var. Tabii bunlar en fazla bir iki yağmur dayanabiliyor. Biraz daha...
Zeytinlikler tehdit altında
2007'de İstanbul Tıp Fakültesi'nde düzenlenen metabolizma ve beslenme kongresinde Mübeccel ve Kenan Demirkol hocaların bildirilerinden mısırözü yağı, ayçiçeği yağı, soya yağı gibi omega-6 ağırlıklı sıvı yağların ısıtılması...
Yediğin bibere dikkat et
Büyük tohum firmaları biliyorsunuz domates tohumunu altından daha pahalı satıyorlar. Bir gram domates tohumu 30 YTL. Bunu savunurken veriminin fazla olduğunu iddia etmekteler. Bu çeşitlerin tarımsal ilaçsız ve kimyasal gübresiz yetiştirilemedikleri...
Plastik domates, patlıcan yer misiniz?
Berlin'de marketten aldığımız İspanya ürünü patlıcanı hevesle oğlumun evine getirdik. Amacımız karnıyarık yapıp memleket havası yaratmaktı. Ne gezer. Patlıcan adeta bir süs eşyası kadar güzel olmasına rağmen tadı yoktu. Sonunda...
Plastik domates, patlıcan yer misiniz?-II
      Plastik meyve, sebzeler konusunda ABD'den mektup aldığımdan söz etmiştim. Bunları sizle paylaşmak istiyorum. Biraz kısaltarak aktarıyorum. Köşeli parantez içindekiler benim açıklamalarım. Jenny Türkiye'de anne babası...
Sudan'da toprak kiralama değil, toprak gaspı
Türkiye'nin Sudan'da 99 yıllığına 5 milyon dekar arazi kiraladığını duyduk. Tarım Gıda ve Hayvancılık Bakanlığı önderlik ediyormuş. Bu olaya toprak gaspı deniyor. Başı çekenler arasında Arap Emirlikleri, Suudi Arabistan, Kore,...
Arılar yok olursa insanların yalnızca dört yıl ömrü
Başlıktaki sözü meşhur bilim insanı Albert Einstein söylemiş. Sözün gerisi şöyle: Arı olmazsa, tozlanma olmaz, bitki olmaz, hayvan olmaz, sonunda da insan olmaz. Geçen yıllarda ülkemizde arılarda kitlesel ölümler olmuş idi. Ancak asıl...
Tabiatı ve Biyolojik Çeşitliliği Yok Etme Kanunu Tasarısı mı?
Orman ve Su İşleri Bakanlığı tarafından hazırlanan ve 17 Mayıs 2012 tarihinde parlamentoya sevk edilen 'Tabiatı ve Biyolojik Çeşitliliği Koruma Kanun Tasarısı” koruma değil, yok etmeye yönelmiş gibi görünüyor. Ülke yüzölçümünün...
Küresel iklim değişikliği
Kars'ta temmuz ayında hayvan pazarında saman kamyonlarının önündeyiz. Kuraklık nedeniyle yeterli ot elde edemeyeceklerini gören hayvan yetiştiricilerinin samana bir süre önce 65 kuruş, biraz yağmur yağması üzerine ise o günlerde  de...
Küreselleşen süt
Model 1:  Brezilya ve ABD'den GDO'lu mısır ve soyalar ithal edilir. Bunlar olmaksızın hayvan beslenemeyeceği ileri sürülür. Ayrıca GDO'ya karşı olanların teknoloji düşmanı olduğu söylenir. Yem hammaddeleri Orta Anadolu'da...
İzmir'e yeni çöp alanı bulunamıyor
İzmir Büyükşehir Belediye Başkanı Aziz Kocaoğlu 'yeni çöp alanı için yer bulamıyoruz, mali, teknik bir problem yok” demiş. Bu İzmir kırsal kesimin duyarlılığını ve direncini göstermesi açısından olumlu bir durum. Harmandalı'daki...
Tarım devlerine karşı çiftçiler
Amerikalı çiftçi Tom soya ve pamuk yetiştirmek için GDO'lu tohumu büyük tohum firmasından almıştı. Firma; ot öldürücüsüne (herbisit) dayanıklı hale getirdiği bu tohum çeşidi sayesinde, aynı şirketin tarım ilaçları dalının...
Dörtyüz milyonun ölümünü planlamak
1996 yılında Dünya Gıda Zirvesi 800 milyon civarında olan açların sayısının 2015 yılına kadar yarıya indirilmesini kararlaştırmıştı. Bunun anlamı aslında 400 milyonu ölüme terk etmek idi. Zirve sonucu yapılan açıklamada hedefe varmak...
Süt ve et bizi nasıl hasta yapmaz?
Süt ve et bizi hasta edebilir. Koruyucu ilaç da olabilir. Bu, hayvanların nasıl beslendiğine bağlıdır. Sığır, koyun ve keçiler meralardan koparılarak, daha doğrusu yeşil yemlerden uzaklaşarak daha çok mısır, soya vb. kesif yemlerle beslenmesi...
Çay yerine boya içmek
Manisa'nın Demirci İlçesi'nde bir köy kahvesindeyiz. Çevredeki dağlara yavaş yavaş sis inmekte. Panel sonrası köylüler çaya davet ettiler. Adaçayı içmek istedim. Kahveciye gözüm takıldı. Ocağın üstündeki raflarda sıra sıra...
Çernobil'de kaç kişi öldü?
Başı buzdolabında, ayakları ise bir fırında olan adama 'nasılsın?” diye sormuşlar. Adam da 'ortalama olarak iyiyim” demiş. Üniversitede öğrenci iken istatistik hocamız bu fıkrayı anlatmıştı. Enerji ve Doğal Kaynaklar Bakanı...
Tarım Bakanlığı stratejik planı ve köylü refahı
Gıda, Tarım ve Hayvancılık Bakanlığı 2013–2017 arasını kapsayan Strateji Raporunu açıkladı (www.tarim.gov.tr) Rapor 73 sayfa ve çeşitli açılardan incelenebilir. Bu yazıda sadece köylü, çiftçi refahı açısından kısa bir değerlendirme...
Etoburlaştıramadıklarımızdan mısınız?
Birçok çocuğumuz ve gencimiz fast food restoranlarında hamburger bağımlısı yapıldı. Bazılarımız, nerede ise her akşam mangallarının başına toplanarak çokça et tüketiyor. Bunlar dünyada çoktandır başlamış olan etçilleşme (veya...
Zenofobi ya da yabancı korkusu
Bir seminerde konuşmacı balıkçılık hakkında bir bildiri sunuyor. Birden eleştirdiği görüşü Greenpeace örgütünün de desteklediğini söylüyor. Başka bir açıklama da yapmıyor. Greenpeace'in adının geçmesi konuşmacıya inanmamız...