Donmuş et nasıl çözülür?
Sağlıklı bir et yemek için eti nasıl sakladığınız çok önemli. Etin besin değerlerini kaybetmemesi ve bakterilenmemesi için bu saklama yöntemlerini uygulayın.
Uzmanlara göre et dışarıda değil buzdolabında çözülmelidir. Bu yöntem en sağlıklı olanıdır, fakat etin çözünmesi biraz zaman alabilir.
Buzluktan çıkarılan et en fazla 12 saatte çözülür. Et çözüldükten sonra maksimum 1 gün buzdolabında bekletilmelidir.
Eti çözdürmeyi unuttuysanız bu yöntemi uygulayabilirsiniz: Su dolu geniş bir kabın içerisine poşetli eti koyun. Su soğdukça beklemeden suyu değiştirin. Bu işlem çözülmeyi hızlandıracaktrır. Kabın içerisine kesinlikle sıcak su koymayın. Bu yöntemle eti 2 saat içinde çözdürmüş olacaksınız.
