Birleşmiş Milletler’e bağlı bilim, eğitim ve kültür örgütü UNESCO, pancar, lahana, patates ve havuçla hazırlanan borş çorbasının, "Ukrayna’nın somut olmayan kültürel mirası" olduğunu duyurdu. Çorbanın pişirilme geleneğinin yok olma tehlikesi yaşadığını belirten UNESCO, borş çorbasını kültürel miras listesi’ne aldı.

"RUSLAR, BORŞ ÇORBASINI PİŞİRME GELENEĞİNİ OLUMSUZ ETKİLİYOR"

UNSECO yetkilileri ayrıca, Rusya’nın Ukrayna’da sürdürdüğü askeri operasyonun borş çorbası pişirme geleneğini de olumsuz etkilediğini iddia etti.

UKRAYNA: BORŞ SAVAŞINDA ZAFER BİZİM

Ukrayna Kültür Bakanı Aleksandr Tkaçenko ise, UNECSO'nun borş çorbası ile ilgili kararına dair yaptığı açıklamada, "Borş savaşında zafer bizim" dedi. Ukrayna hükümeti, borş’un Ukrayna kültür mirası olarak tanınması için UNESCO’ya geçen sene başvuru yapmıştı.

LETONYA DIŞİŞLERİ'NDEN ZAHAROVA'YA: BEĞEN, BEĞENME, SABIRLI OL GÜZELİM

Borş çorbası ile ilgili tartışmaya Letonya da katıldı.  Letonya Dışişleri Bakanı Edgar Rinkevics, UNESCO kararına ilişkin Rusya Dışişleri Bakanlığı Sözcüsü Mariya Zaharova'ya karşı, "Beğen, beğenme, sabırlı ol güzelim." demişti.

Zaharova'dan yanıt gecikmedi. Rus Sözcü de Rinkevics'e karşı şunları söyledi:

"KENDİNİZE BİR YAKIŞIKLI BULUN"

"Edgar, güzeller ilgi alanınıza girmiyor. Kendinize bir yakışıklı bulun ve bırakın o sabretsin. Ben sizin değilim. Yoksa bu yeni bir ‘coming out’ mu?" 

Zaharova, geçtiğimiz aylarda borş çorbasının Ukrayna tarafından 'paylaşılmak istenmemesini' eleştirmişti. Zaharova, Ukrayna’da o dönem Rusya ile ilgili kitapların yasaklamasını, Nazi Almanyası’nda kitap yakılmasına benzeterek, Ukrayna’da Rus yemek kitaplarının dahi yasaklandığını ifade etmiş ve şöyle demişti:

"NAZİZMİ HER HALİYLE GÖREBİLİYORSUNUZ"

"Yemek kitaplarını bile yasaklıyorlar. Neden? Çünkü borş’u paylaşamazlardı. Borş sadece bir halka, bir millete ait olmalıydı. Borş ortak bir şey olsa, her şehirde her bölgede her evde onu herkes kendine göre pişirse olmazdı. Uzlaşmak istemediler. Yabancı düşmanlığını, Nazizmi, aşırıcılığı (Ukrayna’da) her hâliyle görebiliyorsunuz."