Son yıllarda artan ayçiçek yağı fiyatlarında bu kez kuraklıktan kaynaklı verim kaybı sebebiyle artış yaşanacak.

Yemeklerin olmazsa olmazı ayçiçek yağı fiyatlarında yeniden artış bekleniyor. Yıl içerisinde artan fiyatları ile sık sık vatandaşın gündeminde olan ve hatta bunun için marketlerde rezil görüntülerin oluşmasına yol açan ayçiçek yağı bu kez de verim kaybından dolayı olarak fiyatların artmasıyla konuşuluyor.

AYÇİÇEK YAĞINA ZAM KAPIDA

Tekirdağ, Edirne ve Kırklareli’ndeki ayçiçek verim kaybının yüzde 50’yi aşacağı, özellikle sulama yapılmayan arazilerde verimin yüzde 70 düştüğü belirtiliyor. Verim kaybı nedeniyle ayçiçek yağı fiyatlarının yükselmesi bekleniyor.

"KIŞ ÇOK KURAK GEÇTİ"

Edirne Ziraat Odası Başkanı Hüseyin Arabacı, erken ekim yapılan yerlerde verimin geçen yıla yakın olduğuna dikkat çekti. “Kış dönemi çok kurak geçti” diyen Arabacı, yağmurun yağmadığı yerlerde verim kaybının olacağını belirtti.

Çorlu Ziraat Odası Başkanı Ali Topuz konuya ilişkin, “Bölge kışın hiç yağış almadı. Bundan ayçiçeğinde yüzde 50 ile yüzde 70 arasında verim kaybımız var. Bölgede verim ortalaması dönüme 180 ile 250 kilo arasındaydı ama bu yıl 30 kilo ile 70 arasında. Bu tabloyla çiftçi seneye ayçiçek ekimi yapamaz. Çünkü, elimize geçecek para yok. Bu yılın mahsulü için ilaç, tohum gübre alındı ve elimizde para kalmadığı gibi borçlar da ödenmedi. Verimden dolayı hüsrana uğradık. Seneye tarlaları ekmeyiz. Devletimizden bölgemizin afet bölgesi ilan edilmesini istiyoruz. Çünkü çiftimiz çok perişan ve mağdur durumda” ifadelerini kullandı.

AYÇİÇEK STOKÇULUĞU

Son yıllarda fiyatı en çok konuşulan ürünlerden biri de ayçiçek yağı oldu. Ocak 2019’da litresi 7,95 lira olan ayçiçek yağının Şubat 2021’de 13,75 lira-22,50 liraya çıkmasıyla tartışmalar başlarken, konunun uzmanları özellikle pandemi döneminde stok yapıldığından şüphelenmişti.

AYÇİÇEK YAĞI FİYATLARI NE KADAR?

Şu an ayçiçek yağının litre fiyatı 43,75 liradan başlayıp markasına göre 53,90 liraya çıkıyor. Bir ayçiçek yağı markasının beş litrelik ürününün son üç aylık fiyatına bakıldığında haziranda 179,95 liraya satılan ürün temmuzda 184,95 lira, ağustosta ise 219,95 liradan satışa sunuldu.