İnek sütüne alternatif arayanlara, çevre dostu bezelye sütü geldi. Ripple adlı şirket, inek sütünden yüzde 50 fazla kalsiyum içeren sütü ABD’de satışa çıkardı.
Silikon Vadisi'ndeki Ripple isimli bir start-up şirketi, gıda sektörü için yenilikçi bir ürüne imza attı.
Ripple yağ, şeker ve bezelye kökenli proteini birleştirip süt üretiyor.
TADI BEZELYEYE BENZEMİYOR
Bezelyenin tüm bitkisel içeriği temizleniyor ve ortaya sadece protein kalıyor. Dolayısıyla elde edilen sütün tadı bezelyeye benzemiyor.
Ripple'ın bezelye sütü ABD'de raflardaki yerini almaya başladı. Ripple'ın çevre dostu üretimi, yatırımcıların da yoğun ilgisiyle karşılaştı.
110 MİLYON DOLAR FON TOPLADI
Son gelen Goldman Sachs yatırımıyla birlikte Ripple'ın 110 milyon dolar fon topladığı belirtiliyor.