Yemek yaparken bu hataları sakın yapmayın!

Yemek yaparken tasarruf olurmu demeyin olur! Çünkü mutfak aletlerini doğru ve zamanında kullanmak çok önemlidir. Ayrıca yemek sırasında küçük detaylarla daha az enerji kullanarak daha lezzetli yemekler yapabilirsiniz. Lafı çok fazla uzatmadan yemek yaparken mutfakta tasarruf nasıl yapılır sıralamaya başlayayım.

Yemek yapımında buharlı ve basınçlı tencereler (düdüklü tencere) tercih edilmelidir. Bu yolla hem enerji tasarrufu sağlayacak hem de yiyeceklerinizin besin değerini korumuş olacaksınız.Yemeklerinizi ocakta pişirmeyi tercih edin. Ocaklarda yemek pişirmek, fırında yemek pişirmekten daha ekonomiktir.

Yemek pişirmede kullanılan fırın ve ocaklarda fırın kapağı her açılışında yüzde 20 oranında ısı kaybı yaşandığı için fırın içindeki yemek pişene kadar kapağı açmamaya dikkat edilmelidir.Tencerede pişirdiğiniz yiyecekler kaynama sıcaklığına ulaştığında, ocağın alev ayar düğmesini en kısık pozisyona getirin, yüksek ate