Hürriyet gazetesinden İsmail Saymaz’ın haberine göre, hastanede düzenlenen 7 Ağustos 2014 tarihli tutanakta, iki gün önce gelen dana etlerinde bir gün uygun koşullarda tutulduktan sonra bozulma görüldüğü belirtiliyor.
Etlerin renk değiştirmiş, kokmuş ve ekşimiş olduğu, bu nedenle kesinlikle yemekte kullanılamayacağı kaydedilen tutanakta, daha önce de aynı firmayla problem yaşandığı, uyarılara rağmen aynı sorunların devam ettiği vurgulanıyor.
Aynı gün tutulan ikinci tutanakta ise, bozuk etlerin iade edildiği Rota Yemekçilik’in yeni etleri getirmediği, bu nedenle yemek menüsünün değiştiği kayıt altına alınıyor.