Mardin'in Derik ilçesinde, uluslararası yarışmalarda ödüller kazanan coğrafi işaret tescilli Derik zeytininin hasadı başladı. Dünyada tanınan halhalı zeytininin sofralık kilogram fiyatı 400 liraya ulaşırken üreticiler, ilçede zeytin pazarı kurulmasını istedi.
Mardin'in Derik ilçesinde, bölgenin önemli tarımsal ürünlerinden biri olan Derik zeytininin hasadına başlandı. Kimyasal gübre ve ilaç kullanılmadan yetiştirilen zeytinler, kalitesi ve uluslararası yarışmalarda kazandığı ödüllerle dikkat çekiyor.
Coğrafi işaret tesciline sahip Derik zeytininden 10'dan fazla çeşitte üretim yapılırken elde edilen zeytinyağları da uluslararası alanda ödüller kazandı.
ULUSLARARASI YARIŞMALARDA ÖDÜL KAZANDI
Derik zeytininden üretilen zeytinyağı, 2019 yılında İngiltere'de düzenlenen Londra Uluslararası Zeytinyağları Yarışması'nda altın madalyaya layık görüldü.
Ürün, 2020 yılında Londra'daki Uluslararası Kalite Yarışması'nda bronz, Japonya Prize Uluslararası Yarışması'nda ise gümüş madalya kazandı.
İlçenin simgesi haline gelen zeytinin özellikle halhalı çeşidi, üreticiler tarafından en kaliteli türlerden biri olarak gösteriliyor.
558 BİN ZEYTİN AĞACI BULUNUYOR
Tarım ve Orman İlçe Müdürlüğü verilerine göre, Derik genelinde 15 bin 600 dekarlık alanda 558 bin 700 zeytin ağacı bulunuyor.
Bu ağaçların 279 bininde üretim gerçekleştiriliyor. Hasadın yaklaşık iki ay sürmesi bekleniyor.
KİLOSU 400 LİRADAN SATILIYOR
Zeytin üreticisi Velat Yükler, hasat çalışmalarının sabah erken saatlerde başladığını belirterek üretimin yoğun emek gerektirdiğini söyledi.
Sabah saat 06.00'da tarlaya girdiklerini ve akşam 18.00'e kadar çalıştıklarını anlatan Yükler, günlük 3 bin liraya kadar ücretle işçi çalıştırdıklarını ifade etti.
Yükler, zeytin fiyatlarına ilişkin şunları söyledi:
"10 çeşitten fazla zeytinlerimiz var. En kaliteli ve en iyi olan halhalı zeytinimiz dünyada tanıtılmış altın madalya kazanmış çeşidimizdir. Tatlanmamışın kilosu 300 liradan başlıyor. Tatlanmış sofralık olanı da 400 liradan satıyoruz."
ÜRETİCİLERDEN ZEYTİN PAZARI TALEBİ
Derik zeytininin uluslararası alanda tanınmasına rağmen ilçede özel bir zeytin pazarının bulunmadığını belirten üreticiler, satış olanaklarının geliştirilmesini istiyor.
Üretici Velat Yükler, ilçede zeytin pazarı kurulması çağrısında bulunarak bu yöndeki taleplerini dile getirdi.