Sözcü yazarı Saygı Öztürk, Murat Ülker'in Hak İş Konfederasyonu'nun 'Cumhuriyetimizin 100. yılında Türk çalışma hayatı' konulu sempozyumunda gazetecilere verdiği demeci okurlarına şöyle aktardı:
"Murat Ülker'in iki uçağı vardı. Murat Bey, bir gün bu ülkede, bir gün başka bir ülkede. Neden mi? Tam 26 ülkede 100'ün üzerinde fabrikaları var. Fabrikalarının bulunduğu ülkelerde 4 milyar insan yaşıyor. Ülker, bisküvi üretiminde dünya ikincisi. Hedef birinciliği ABD'nin elinden almak. Çikolata üretiminde ise Ülker dünyada 6. sırada.
İKİ UÇAĞINI DA SATMIŞ
Konuşmasından sonra, Murat Ülker'le sohbet ettik. 'Devir tasarruf devri' diyor. Örneğin Murat Ülker'in iki uçağı bulunmasına rağmen, tasarruf amacıyla onların ikisini de satmış. Sadece bu alanda ki tasarrufunun da çok yüksek olduğunu anlattı. Murat Bey, 'Şimdi, şirketlerimde ne kadar net kâr ediyorum ona bakıyoru' diyor. Dünya çapında isim yapmış fabrikalar aldı. Onların borçlarını ödüyor. Murat Bey, uçağı varken Ankara'ya tarifeli uçakla geldi. Ankara'dan İstanbul'a, iletişim danışmanı Mustafa Kaya ile birlikte yine tarifeli uçakla döndü.
Murat Ülker koyu bir Fenerbahçeli. Fenerbahçe maçlarını hiç kaçırmaz. Suudi Arabistan'ın başkenti Riyad'ta iki Türk takımının kupa maçını izlemeye gidecek. Nasıl mı? Oraya gidecek her hangi bir uçakla. Açıkçası, tasarruflu hayata Murat Ülker kendisini iyice alıştırmış. (...)"
Öztürk'ün notuna göre Türkiye'nin en zenginleri arasında ilk sıralarda yer alan ünlü iş insanı, tasarruf için şu örneği verdi:
"6.5 milyar dolar borcum vardı. Bunu mülkiye satışı ve önemli bir bölümünü de tasarruf yaparak 1 milyar 300 milyon dolara düşürdüm. Bugün de şirketlerimin durumu gayet iyi. Ancak, tasarrufu elden bırakmayacağız."