Binlerce yıl önce ilaç olarak kullanılan kakao, adeta ecza deposu görevi görüyor. Bir çay kaşığı tüketildiğinde bile içerdiği besin değerleri sayesinde vücudun demir ihtiyacını karşılıyor, vücuttaki iltihabı temizliyor. Bağışıklığı güçlendiren ve hastalıklara karşı koruyan kakao aynı zamanda kansere de kalkan oluyor.
Kakaonun ne kadar lezzetli olduğu herkes tarafından biliniyor. Ancak, bu güzel tadının yanı sıra insan vücudu için birçok yararlı bileşenler içeren kakaonun faydaları saymakla bitmiyor. Bilimsel adı Theobroma cacao olan kakao ağacı ebegümecigiller familyasından gelmektedir. Dört ile sekiz metre boylarında olan kakao bitkisi, Güney Amerika, Batı Afrika gibi tropikal iklimlerde yetişiyor. Mineral bakımından da zengin olan kakaoda hangi vitaminler var? Hangi özellikleri iyi geliyor? İşte, kakaoya dair tüm detaylar.
KAKAONUN FAYDALARI NELERDİR?
- Kakaoda güçlü antioksidanlar, potasyum, magnezyum, çinko, kalsiyum, bitkisel proteinler ile birlikte A, B1, B2, D ve E vitaminleri bulunmaktadır.
- İçeriğinde demir bulunan kakao, demir eksikliğine bağlı anemi hastalığı olan kişiler için fayda sağlıyor.
- Yüksek oranda magnezyum ve çinko içeren kakao, bağışıklık sisteminin güçlenmesine yardımcı oluyor.
- Güçlü bir potasyum deposu olan kakao ile enerji depolayabilirsiniz. Kakao halsizlik ve yorgunluğa karşı bire birdir.
- Uzun süre tokluk hissi sağlayan kakao ile iştah kontrolü sağlanabilir.
- İçerdiği kalsiyum ile kemik gelişimine katkı da bulunurken, kas kütlesini arttırmaya ve kemiklerin güçlenmesine yardımcı oluyor.
- Damar tıkanıklığına iyi gelen kakao tam bir kalp dostudur.
- Özellikle idrar söktürücü etkisi olmakla beraber bağırsak ve böbreklere de iyi geliyor.
- Mutluluk hormonu salgılatan kakao adeta doğal bir antidepresan konumundadır.
- Kakao çok yüksek derecede antioksidan içeriyor.