Buzdolabına konulan yiyecekler, olası bir elektrik kesintisinin ardından en az 4 saate kadar sağlıklı bir şekilde muhafaza edilebilir fakat bu kesintinin süresi uzarsa yiyeceklerin tüketimi riskli bir durum oluşturabilir.
Zira bazı gıdaların ikinci defa dondurulması, besinlerin içerisindeki bakterilerin çoğalmasına ve buna bağlı olarak gıda zehirlenmelerine sebebiyet verebilir. Ancak basit bir bozuk para testiyle, bu sorunu ortadan kaldırmak çok kolay.
BUZDOLABA BOZUK PARA KOYULUNCA NE OLUR?
Bozuk para yöntemini uygulamak için ihtiyacınız olan şeyler 1 karton bardak, 1 adet bozuk para ve su.
Karton bardağa bir parmak eksik şekilde su ile doldurarak, evden çıkmadan birkaç gün önce buzluğa koyun.
Donmuş suyu çıkarın ve tam üzerine bir tane bozuk para yerleştirin. Hemen sonrasında bozuk paralı suyu, tekrar buzluğa yerleştirin.
Buzlu suyun üzerinde duran bozuk para, eve döndüğünüzde yine bardağın tepesindeyse; bu, elektrik kesintisi yaşanmadığı ve yiyeceklerinizin ısısının değişmediği anlamına gelir.
Eğer, bardağın üzerine koyduğunuz bozuk para bardağın altına inmişse, bu noktada özellikle buzluğunuzdaki et ürünlerini çöpe atmanız gerekebilir.
BESİNLER NEDEN İKİNCİ KEZ DONDURULMAMALI?
Besinlerin ikinci kez dondurulması, içerisindeki bakterilerin çok hızlı şekilde çoğalmasına zemin hazırlayabilir. Bu durum, gıda zehirlenmelerinin önünü açar.