Beyin sağlığını ve hafıza zayıflamasına yol açan birçok etken mevcuttur. Fakat bazı besinler, beyni makine gibi çalıştırarak hafızayı da zehir gibi yapan bileşenlerle doludur. İşte beyin sağlığını koruyan ve hafızayı kuvvetlendiren mucizevi besinler...
HAFIZAYI KUVVETLENDİREN BESİNLER
Hafızayı güçlü tutmak adına pek çok besin mevcuttur. Bu besinlerin en başında ise zerdeçal gelir. Zerdeçalda bulunan ‘kurkumin’ maddesi, onu doğal ve güçlü bir anitoksidan yapar. Zerdeçal, bilgiyi öğrenip işlemeye yardımcı olur.
Hafızayı güçlendiren bir diğer besin de yağlı balıklardır. Özellikle de somon, hafızayı son derece güçlü tutar. Somon, beyni ve hafızayı güçlendiren omega-3 yağ asitleriyle dolu bir balık türüdür. Somon hem beyin sağlığını koruma altına alarak güçlendirir hem de hafızayı zehir gibi çalıştırır.
Hafızayı kuvvetlendiren bir diğer besin ise kakaodur. Kakao, beynin öğrenme ve hafıza işlevlerine son derece katkıda bulunan ‘flavonoidler’ açısından zengindir. Buna ek olarak kakao, kısa süreli belleği kuvvetlendirmede de büyük bir rol oynar.