Prof. Dr. Canan Karatay her derde deva olan dünyanın en sağlıklı yiyeceğini açıkladı.
Sürekli şifalı gıdalar tüketmemiz konusunda uyarılarda bulunan, doğadaki yiyeceklerin önemine değinen ve hangi yiyeceğin ne tür sorunlara ya da faydalara neden olacağını sık sık ifade eden Karatay'dan yine bomba gibi bir açıklama geldi.
Karatay son olarak katıldığı bir programda dünyanın en sağlıklı yiyeceğini açıkladı. Peki, Canan Karatay'ın açıkladığı o yiyecek ne?
DÜNYANIN EN SAĞLIKLI YİYECEĞİ
Canan Karatay, sağlıklı yaşam ve sağlıklı beslenmeyle ilgili sıkça açıklamalarda bulunuyor. Bir programda yaptığı açıklamaya göre lahana, dünyanın en sağlıklı besinleri arasında yerini alıyor. Karatay özellikle kış aylarında bol bol lahana tüketmeyi ve hatta çorbasını içmeyi üstüne basa basa önerdi. Kışın lahana tüketmek sizi hastalıklardan korur ve hastalanma riskini azaltır.
Lahananın her türlü şekilde tüketilebileceğini söyleyen Karatay, özellikle lahana turşusunun tüketimine dikkat çekti. Ev yapımı lahana turşusunun içinde bol miktarda probiyotik bulunur. Bunlar da bağırsak sağlığımız için etkindir. Karatay’a göre lahana; kanseri önler, kalp hastalıklarını azaltır, karaciğer yağlanmasını engeller, şekeri kontrol altına alır ve Alzheimer riskini azaltır.