Canan Karatay, soğanın yanlış tüketiminin adeta bir zehre dönüşeceğini iddia etti. Karatay’ın bomba soğan açıklaması herkesi tedirgin etti.
İşte Canan Karatay’ın soğan tüketimi hakkındaki o bilgisi…
SOĞANI PİŞİRMEYİN, ÇİĞ TÜKETİN
Soğan, insan vücudu için çeşitli faydalar sunan şifa deposu besinlerden biri olarak biliniyor. Yeterli ve doğru şekilde tüketildiği takdirde soğan, insan sağlığı için önemlidir. Bunca yıldır yemeklerde kavurarak veya fırınlayarak kullandığımız soğan ise ne yazık ki yanlış bir tüketim şeklidir.
Soğanın pişirilerek tüketimi, Canan Karatay’ın yaptığı açıklamaya göre adeta zehre dönüşüyor. Zehre dönüştürmekle kalmıyor aynı zamanda genetik hastalıkların risk faktörünü de artırıyor. Soğanı yağda kavurarak tüketmenin en büyük zararlardan biri olduğunu belirten Karatay, yağla birleşen soğanın kanserojen saçtığını belirtti. Bu nedenle soğanı mutlaka çiğ tüketmek gerektiğini üstüne basa basa vurguladı.