Araştırmada sabah uyandıktan sonraki 2.5 saatlik zaman diliminde tüketilen kahvenin insanları daha mutlu ettiği anlaşıldı.
ÖĞLEDEN SONRA AYNI ETKİYİ YARATMIYOR
Bu zaman diliminde tüketilen kahvenin insanların ruh halini anlamlı bir şekilde iyileştirdiği belirtilirken, öğleden sonra içilen kahvede de benzer bir etki olduğu fakat bunun istatistiksel olarak çok daha küçük olduğu kaydedildi.
Bilim insanları kafeinin beyinde adenosin adlı kimyasala bağlı reseptörleri engellediğini aktarırken, bunun da uyku hissini azalttığını vurguladı. Ayrıca bu blokajın aynı zamanda dolaylı olarak da dopamin seviyelerini yükselttiği ve bunun da ruh halini iyileştirdiği belirtiliyor.
Öte yandan taze yapılmış kahve, sevilen bir fincan ve ilk yudumun psikolojik etkileri olduğundan da söz ediliyor.
Bielefeld Üniversitesi'nde görevli bilim insanı Justin Hachenberger, "Kafeinin bağımlılığa yol açabileceğini ve etkilerinin, özellikle kafein tüketilmeyen uzun bir dönemin ardından sabahları görülen yoksunluk semptomlarının tersine dönmesinden kaynaklanabileceğini de belirtmek önemlidir" derken "Dünya nüfusunun yaklaşık yüzde 80'i kafein tüketiyor. Uyanıklığı artırıcı etkisinin yanı sıra, ruh halini iyileştirici etkisi de kafeinin uzun süreli ve yaygın popülaritesinin bir nedeni olabilir" denildi.