SARI NOKTAYI BULUN
Bu işarete "tarla noktası" da denir ve karpuzun büyürken nerede durduğunu gösterir. Nokta beyazsa, karpuz olgunlaşmamıştır. Koyu sarı ise, fazla olgunlaşmış olabilir.
ŞEKLİNİN DÜZGÜN OLMASINA DİKKAT
Ulusal Karpuz Tanıtım Kurulu'na göre ister yuvarlak ister oval bir karpuz topluyor olun, simetrik olmasını ve büyük yarıklar, çürükler ve yumuşak noktalar içermemesini istersiniz.
KABUK DOKUSUNU KONTROL EDİN
Rengi koyu ve parlaklığı donuk olan karpuzu tercih edin. Parlak bir doku, karpuzun henüz olgunlaşmadığını gösterir.
KARPUZ HAKKINDA İLGİNÇ BİLGİLER
İlk yabani karpuzlar Afrika'nın güneyinde keşfedildi.
Bazı karpuz çeşitleri 90 kg ağırlığa ulaşabiliyor.
Dünya üzerinde 1200'den fazla karpuz çeşidi bulunuyor.
Guinness Rekorlar Kitabı'na giren en ağır karpuz 159 kg ağırlığında.
90'dan fazla ülkede karpuz yetiştiriliyor.
Karpuzun % 92'si su, % 6'sı şeker.