Patates içeriğindeki; kalsiyum, demir, fosfor, çinko ve magnezyum gibi elementler sayesinde kemik sağlığının korunmasında faydalı olabiliyor. Ayrıca haşlama ve kızartma başta olmak üzere çeşitli şekillerde tüketilebiliyor.
Soğan; A, B ve C vitaminleri açısından önemli bir kaynak olarak ön plana çıkabiliyor. Ayrıca kükürt, kalsiyum, demir ve magnezyum açısından da zengin. Öte yandan birçok yemeğin içerisine eklenebiliyor. Ek olarak sade bir şekilde de tüketilebiliyor.
Soğan ve patates pek çok insan tarafından tüketiliyor. Bu nedenle genellikle toplu şekilde satın alınabiliyorlar. Öte yandan patates ve soğan aynı kapta saklandığında, bazı istenmeyen sonuçları ortaya çıkartabiliyor. Bu nedenle patates ve soğanı aynı kapta saklayanların dikkat etmeleri öneriliyor.
PATATES VE SOĞAN AYNI KAPTA SAKLANIRSA NE OLUR?
Soğan ve patatesin bir arada saklanması, havalandırma eksikliği nedeniyle nemin birikmesine neden olabilir. Bu, çürümeye ve küflenmeye neden olabilir.
Soğanlar, etilen gazı yayarak diğer meyve ve sebzelerin çabuk bozulmasına neden olabilir. Patatesler, bu gazı emebilir ve daha hızlı çürüyebilirler.
Soğanlar, patateslere kokularını bırakabilir ve patateslerin tadını etkileyebilir.
Bu nedenlerden dolayı, soğanlar ve patatesler mümkünse ayrı kaplarda ve serin, kuru, havadar bir ortamda saklanmalıdır.