Cinsel isteği artıran yiyecek ve içeceklerle ilgili birçok efsane var. Bunlardan birine göre, Yunan Aşk Tanrıçası Afrodit, her gece birlikte olduğu seçilmiş erkeklere, cinsel güçlerini artırıcı ve uyarıcı bitkisel içecekler ve karışımlar hazırlarmış. Bu nedenle cinsel isteği ve cinsel gücü uyarıcı ve artırıcı etkisi olan yiyeceklere 'afrodizyak' adı verilmiş. Yüzyıllardır farklı kültürlerdeki insanlar, çeşitli yiyeceklerle cinsel yaşamlarını iyileştirmeye çalışmışlar; ilaçlar, iksirler, macunlar hazırlamışlar.
Bottarga, doğal olarak afrodizyak etkisi yaratabilen bir besindir. İçerdiği amino asitler ve B vitaminleri, cinsel performansı artırmaya yardımcı olabilir. Aynı zamanda enerji seviyelerini yükseltir ve libido üzerinde olumlu etkileri vardır.
Dünyaca bilinen ve özenle hazırlanan bottarganın bir diğer ismi kefal havyarıdır.
Bottarga ayrıca bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olabilir. Yüksek miktarda Omega-3 yağ asitleri, antioksidanlar ve mineraller içerir. Bu besin öğeleri, vücudu serbest radikallerden korur ve hastalıklara karşı mücadelede yardımcı olur.
Bottarga ayrıca bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olabilir. Yüksek miktarda Omega-3 yağ asitleri, antioksidanlar ve mineraller içerir. Bu besin öğeleri, vücudu serbest radikallerden korur ve hastalıklara karşı mücadelede yardımcı olur.
Bottargada bulunan Omega-3 yağ asitleri, kalp sağlığını destekler. Kan basıncını düşürmeye yardımcı olabilir, kolesterol seviyelerini dengeleyebilir ve kan pıhtılarını önlemeye yardımcı olabilir.
Ancak bottarga tüketirken de bazı önlemler almak gereklidir. Tuz içeriği yüksek olduğu için tuz alımını sınırlamak önemlidir.