Zerdeçalın başlıca aktif bileşeni olan kurkumin, vücutta çeşitli olumlu etkilere neden olabiliyor. Bu etkiler arasında insülin direnci ve obezite ile mücadele, eklem ağrılarını azaltma ve bağışıklık sistemini güçlendirme yer alıyor. Özellikle karabiberle birlikte tüketildiğinde, kurkuminin emilimi artarak etkisi güçleniyor.
Zerdeçal, faydalarıyla bilinse de, aşırı tüketimi bazı sağlık sorunlarına neden olabiliyor. Mide hassasiyeti olan bireylerde mide rahatsızlıkları, asit reflü ve ishal gibi şikayetlere yol açabiliyor. Yüksek dozlarda tüketim ise baş ağrısı, baş dönmesi ve böbrek taşı oluşumuna zemin hazırlayabiliyor.
Hamile ve emziren kadınların zerdeçal takviyelerinden kaçınması öneriliyor. Zerdeçal, rahim kasılmalarını tetikleyerek düşük riskini artırabilir.
Piyasada satılan zerdeçal tozlarının tamamı saf olmayabiliyor; bazı ürünler zararlı maddeler içerebilir. Bu nedenle, zerdeçal satın alırken güvenilir markaların tercih edilmesi önem taşıyor.
Belirli sağlık sorunları olan veya düzenli olarak ilaç kullanan bireylerin, zerdeçal takviyesi kullanmadan önce mutlaka doktorlarına danışmaları gerekiyor. Özellikle karaciğer, böbrek veya mide sorunları yaşayan kişiler dikkatli olmalıdır.
Zerdeçal, uygun miktarlarda tüketildiğinde sağlığa birçok fayda sağlayan bir baharat. Ancak, aşırı tüketim veya yanlış kullanım bazı yan etkilere yol açabilir. Bu nedenle, zerdeçalın faydalarından yararlanmak isteyenlerin uzman tavsiyesi alarak ve dikkatli bir şekilde hareket etmeleri büyük önem taşıyor.