1 tane yemek bile koruyor! Hasat sonrası dikkatlice kurutmak gerekiyor

1 tane yemek bile koruyor! Hasat sonrası dikkatlice kurutmak gerekiyor

Manisa'nın Sarıgöl ilçesinde 2023 yılı ürünü olan halk arasında Trabzon hurması olarak da bilinen cennet elmasının toplanmasına başlandığı bildirildi. Hasat sonrası cennet hurmasını dikkatlice kurutmak gerekiyor aksi takdirde besin değeri yok oluyor

Cennet hurması, sağlığımız üzerinde birçok faydası olan bir meyvedir. Bu meyvenin birçok sağlık yararı bulunmaktadır. İçerdiği antioksidanlar sayesinde vücudumuzu serbest radikallere karşı korur ve bağışıklık sistemimizi güçlendirir. Aynı zamanda sindirim sistemini düzenler ve kabızlık sorununu önler. Cennet hurması, lif açısından zengin olduğu için tokluk hissi sağlar ve kilo kontrolüne yardımcı olur. Ayrıca kardiyovasküler sağlığı destekler, kan basıncını düzenler ve kalp hastalığı riskini azaltır. Cennet hurması, içerdiği vitamin ve minerallerle cilt sağlığını destekler, saçların güçlenmesine yardımcı olur ve yaşlanma belirtilerini azaltır. Bu nedenlerle cennet hurması, sağlıklı bir yaşam için tüketilmesi gereken önemli bir meyvedir.

HASADI TÜM YURTTA BAŞLADI

Cennet hurması hasadı tüm ülkede başladı. Cennet hurması sadece Trabzon'da değil Konya, İzmir, Manisa, Muğla gibi kentlerde de yetişiyor. Cennet hurması ağacı Kuzey Makedonya'nın başkenti Üsküp'te de çokça bulunuyor.

CENNET HURMASI NASIL YENİR?

Cennet hurması, çekirdekleri çıkartıldıktan sonra tüketilebilir. İlk olarak, meyvenin kabuğunu kesip içine bakmalısınız. Çünkü meyvenin olgunlaşma sürecinde kabuğu sarı renkten turuncu renge dönüşür. Eğer kabuğu sarı renkteyse, meyve henüz olgunlaşmamıştır ve yenmemelidir.

persimmons-1741545-1280.jpg

Cennet hurması, tatlı bir lezzete sahiptir ve genellikle taze olarak tüketilir. Meyveyi yemeden önce, kabuğunun etrafındaki beyaz kısmı çıkartmanız gerekiyor. Ardından, meyvenin içindeki beyaz kısmı da çıkartarak, sadece meyve etini yiyebilirsiniz.

 

Ayrıca, cennet hurması taze olarak tüketildiği gibi, salatalarda, smoothie'lerde ve tatlılarda da kullanılabilir. Meyvenin tadı diğer tropikal meyvelere benzemektedir ve tatlı bir lezzeti olduğundan dolayı tatlılarda kullanımı oldukça yaygındır.

Cennet hurmasının sağlık faydaları da oldukça fazladır. İçeriğindeki C vitamini sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirirken, potasyum içeriği sayesinde de kalp sağlığına olumlu etkileri bulunmaktadır. Ayrıca, lif içeriği sayesinde sindirim sistemi sağlığına da katkıda bulunur.

İlgili Haberler