Demansa karşı tüketilmesi gereken gıda ürünlerinde ön plana o çıktı. Uzmanlar yapılan araştırmalar neticesinde her gün bir avuç tüketilmesi gerektiğini söyledi.

GÜNDE BİR AVUÇ TUZSUZ KURUYEMİŞİN BEYİN SAĞLIĞINA ETKİLERİ

Her gün bir avuç tuzsuz kuruyemiş tüketmenin beyin sağlığı üzerinde olumlu etkileri olduğu aktarıldı.

Yeniçağ'daki habere göre İspanya'da yapılan kapsamlı bir araştırma, her gün bir avuç tuzsuz kuruyemiş tüketmenin demans riskini %12 oranında azalttığını ortaya koydu.

RİSKİ ÖNEMLİ ÖLÇÜDE AZALTTIĞI GÖZLEMLENDİ

Araştırmayı yapan ekip, 50'li yaşlarında olan 50 bin 300 yetişkini yaklaşık 7 yıl boyunca takip etti. Bu süre zarfında, bin 400 demans vakası tespit edildi ve düzenli kuruyemiş tüketiminin bu riski önemli ölçüde azalttığı gözlemlendi.

DEMANS RİSKİNİ AZALTABİLİR

Nörolog Dr. Fatma Yıldız, "Kuruyemişler, beyin fonksiyonlarını destekleyen temel besin maddeleri içerir. Bu nedenle, yaşlı bireylerde demans riskini azaltabilir" açıklamasında bulundu.

ALZHEİMER SEMPTOMLARINI AZALTIYOR

Beslenme ve Diyet Uzmanı Dr. Elif Yıldız, kuruyemişlerin içerdiği zengin besin değerlerinin beyin sağlığına olan katkılarını şöyle açıkladı:

"Kuruyemişler, omega-3 yağ asitleri, antioksidanlar, vitaminler ve mineraller açısından oldukça zengindir. Özellikle ceviz, bilişsel sağlık açısından en umut vadeden kuruyemiş türüdür. Düzenli ceviz tüketimi, Alzheimer hastalığının semptomlarını azaltmaya yardımcı olabilir"

American Journal of Clinical Nutrition dergisinde yayımlanan bir çalışmaya göre, düzenli kuruyemiş tüketiminin kalp hastalıkları riskini %30 oranında azalttığı tespit edildi.