Havaların ısınmasıyla soğuk yiyecek-içeceklerin yanı sıra tatlılara da yönelebilirsiniz. Özellikle sıcak havalarda sütlü tatlılar en çok tercih edilen tür oluyor. 

Daha hafif ve yemesi kolay olan sütlü tatlıların yapımı çok kolay olanları da var. Tiramisu!

Evde hızlıca tatlı yapıp, şeker ihtiyacınızı gidermek istiyor ve de tiramisuyu seviyorsanız hemen harekete geçebilirsiniz.

TİRAMİSU TARİFİ

Malzemeler

• 1 paket hazır kek (iki katlı pasta tabanı)
• 1 su bardağı sıcak su
• 1 yemek kaşığı granül kahve
• 1 tatlı kaşığı toz şeker

Krema için gerekenler

• 200 gram labne peyniri
• 2 su bardağı süt
• 5 yemek kaşığı toz şeker
• 3 yemek kaşığı un
• 1 adet yumurta sarısı

Tatlının üstü için

• 2 yemek kaşığı kakao

Hazırlanışı

• Tiramisunun kremasını hazırlamak için; 2 su bardağı süt, 5 yemek kaşığı toz şeker, 3 yemek kaşığı un ve 1 adet yumurta sarısını tencereye koyun.
• Devamlı karıştırarak orta ateşte muhallebi kıvamına gelene kadar pişirmeye devam edin. Piştikten sonra kremayı soğumaya bırakın.
• Kek tabanını ıslatmak için; bir kasede 1 su bardağı sıcak suya, 1 yemek kaşığı granül kahve ve 1 tatlı kaşığı toz şekerini eriyene kadar karıştırın.
• Pişirip soğumaya bıraktığınız kremaya 200 gram labne peynirini ekleyin ve bir mikser yardımıyla pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.
• Servis tabağına ya da bir borcama pasta tabanının bir katını yerleştirin.
• Kahveli karışımın yarısıyla keki ıslatın.
• Üzerine hazırladığınız kremanın yarısını yayın.
• Pastanın diğer katını da üzerine koyun ve kahveli karışımla ıslatın. Kalan krema ile pastanın üzerini tamamen kaplayın.
• Son olarak üzerine kakao serpiştirin.
• Çilek dilimleriyle süsleyip buzdolabında 1- 2 saat beklettikten sonra dilimleyerek servis edin.
• Ve tatlınız hazır. Hem pratik hem de çok lezzetli tatlınızı keyifli yiyebilirsiniz. Afiyet olsun!