Türkiye'de hemen herkesin sıkça tükettiği çayda da tağşiş olduğu tespit edildi. Çayda bile sahtecilik yapıldığı ortaya çıkarken tiryakiler kara kara düşünmeye başladı.

İşletmelerin daha fazla kar elde etmek için çayda hile yapması büyük tepki topladı. Peki, çayın hileli ve boyalı olduğu nasıl anlaşılır? Dışarıda çay içerken nelere dikkat edilmelidir?

Türkiye Çay Demleme Şampiyonu Aytül Turan, hileli ve boyalı çayı anlamanın tüyosunu paylaştı. İşte hileli çayı anlamanın tüyosu..

HİLELİ ÇAY NASIL ANLAŞILIR?

Çayın hileli olup olmadığını anlamak için öncelikle, bir bardağa soğuk su koyun ve üzerine de bir tutam kuru çay atın. Eğer suda ilk anlarda renk çözünürlüğü meydana geliyorsa, bu çay katkı maddelidir. Çünkü bazı firmalar çayın daha hızlı renk vermesi ve demlenmesi için içine, katkı maddesi ekler. Ayrıca hileli çay, soğudukça daha bulanık bir hal alır.

Türk çayı yapısı gereği dem salınımına, 15-20 dakika içinde çözülür ve rengini alır. Çayın hileli olup olmadığı ne yazık ki kuru çaya bakılarak anlaşılmaz. Bu nedenle hileli çayı soğuk su yöntemiyle ya da demledikten sonra tadıyla bile anlayabilirsiniz.

Bununla birlikte marketlerden satın aldığınız çay paketlerinde, "TR... sayılı izniyle üretilmiştir" ibaresinin olmasına dikkat edin. Bu, çayın Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından denetlendiğini gösterir.