Çay, Türklerin olmazsa olmaz içeceklerinden birisidir. Gündelik yaşamda bardak bardak tüketilen bu içecek ne yaz ne kış tanır. Her mevsim, her saat ve her koşulda tüketilen sıcacık bir çaya kimse bu ülkede hayır diyemez. Peki tavşan kanı çay demlemenin püf noktası nedir?

Lezzetli bir çay içmek için içine limon eklemek büyüleyici bir etki yaratıyor. Birçok insan çayın lezzetini artırmak için çaya limon eklemeyi tercih ediyor. Peki, çay neden limonla içilmelidir?

LİMONLU ÇAYIN FAYDALARI NELER?

Çaya limon konulduğunda çayın lezzetine lezzet katar. Limonun asitliği, çayın acılığını dengeleyerek daha hoş bir tat oluşmasına yardımcı olur. Öte yandan, limonun ferahlatıcı kokusu da çayın tadını daha keyifli hale getirir.

Bununla birlikte, limonlu çayın sağlık açısından birçok faydası vardır. Limon, C vitamini açısından zengin bir meyvedir ve bağışıklık sistemini güçlendirir. Ayrıca, limonun antioksidan özellikleri sayesinde vücudu zararlı maddelerden arındırır.

ÇAY DEMLEMENİN PÜF NOKTASI

Çay demlerken suyun üstten dökülmesi hayati önem taşır. Eğer suyu kenardan dökerseniz, oksijenin kaybolmasına neden olabilirsiniz. Ancak suyu tam yukarıdan döktüğünüzde, kaybettiği oksijeni geri kazanır ve çayınız daha lezzetli olur.

İşte lezzetli çay demleme tekniği...

Alt demlikteki su kaynadıktan sonra üstteki demliğe su eklenir. Orta boy demlikler için 5 yemek kaşığı çay kullanılır. Daha sonra alt demliğe soğuk su eklenir ve suyun kaynaması beklenir. Su kaynarken üst demlikteki çay çöker, demlenir ve kıvama gelir. 10 dakika bekledikten sonra çayınız servise hazır hale gelir.

Çayınıza bal veya şeker ekleyin: Tatlı bir çay tercih ediyorsanız, çayınıza doğal bal veya şeker ekleyebilirsiniz. Bu, çayınıza tatlılık katan ve lezzetini artıran bir seçenektir.