İBB Sosyal Hizmetler ve Bağımlılıkla Mücadele Daire Başkanlığı Sosyal Hizmetler Müdürlüğü, 'Yağlı, Uzun Ömürlü, İçme Sütü Mal Alımı' adı altında açtığı ihale 6 Şubat'ta yapılacak.
Söz konusu ihalenin teknik şartnamesinde projenin amacı şöyle açıklandı:

"Başkanlığımız tarafından yürütülen İstanbul Halk Süt Projesi ile İstanbul'da ikamet eden yoksul ve ihtiyaç sahibi ailelerimize ücretsiz süt desteği verilmesine yönelik ihtiyacın sağlıklı ve güvenilir şekilde karşılanması amaçlanmaktadır." şeklinde açıklandı.
 Alınacak 9 milyon litre sütün bir litrelik yağlı  UHT süt olacağı belirtilen şartnamede, alınacak UHT içme sütün tüm üretim süreçlerinin 'Türk Gıda Kodeksi İçme Sütleri Tebliği'ne ve yürürlükteki 'TSE TS 1192'ye uygun olarak gerçekleştirileceği vurgulandı.

Süt kutularının ambalaj malzemesinin, iç kısımdan dış kısma doğru polietilen- polietilen-alüminyum folyo- polietilen- karton- polietilen malzemelerden oluşturulacağı belirten şartnamede daha sonra şöyle denildi:

“Süt paketlerine ait ambalaj üzerinde okunaklı ve sonradan değiştirilmeyecek, silinemeyecek şekilde yazılı veya basılı olarak; İstanbul Büyükşehir Belediyesi’nin adı veya tescilli markası, sütün yağlı olduğu ve uzun ömürlü süt olduğu, net miktarı, seri/kod veya parti numarasından en az biri, imalat tarihi (gün, ay ve yıl olarak) ve son kullanma tarihi veya raf ömrü, bakanlık üretim izin tarihi ve numarası ve muhafaza koşulları ile ‘Katkı maddesi içermez’ ve ‘Gıda intoleransı bulunan kişilerin kullanımına uygun değildir’ ibareleri bulunacaktır. Süt paketlerine ait ambalaj üzerinde; 'İSTANBUL BÜYÜKŞEHİR BELEDİYESİ HALKSÜT’ yazısı, logosu ve ‘PARA İLE SATILAMAZ’ ibareleri olacaktır."İhaleyi alacak olan firma sütleri İstanbul’da İBB’nin belirleyeceği bir depoya teslim edecek. Dağıtımı ise İBB yapacak.