Star Edirne'den Musa Çelik'in haberine göre; Yaz aylarında çıkan ve mevsiminde kilosu 10 liraya satılan bamyanın kurutulmuş hali cep yakıyor. Kurutması yapılan ve kış aylarında satışa sunulan bamyanın kilogram fiyatı altınla yarışıyor. Edirneli yurttaşlar Tahtakale’de kilosu 100 liraya satılan kurutulmuş bamyayı kiloyla almak yerine 100-150 gram civarında alarak yemek yapıyorlar.

VATANDAŞ AZAR AZAR ALIYOR

Tahtakale Esnaflarından Mahmut Bayram, kuru bamyanın fiyatının kuzu etiyle yarıştığını belirterek şunları kaydetti: 

“Müşteriler kışın genellikle bizim gibi dükkanlardan kuru gıdalar alıyor. Mesela bamya alıyorlar. Bamya biraz pahalı olduğu için vatandaş azar azar alıyor. Kilosu 100 lira. Bu bamyalar bize Antep yöresinden geliyor. Güzel yani. Fiyatı kuzu etinden pahalı olduğu için vatandaş 100 gram 150 gram alıyor.”

BAMYANIN YARARLARI

Bamya doğal şifa kaynağı dışkının daha rahat atılmasını sağlayarak kabızlık giderici özellik sağlamaktadır. İyi bakterilerin beslenmesini sağlar, aşırı kolesterol ve toksin seviyelerini düşürür. 

SOĞUK ALGINLIĞINA KARŞI 

Buna bağlı olarak da kan şekeri düzeylerini stabilize eder, diyabete karşı aktif koruma gösterir, cildin daha sağlıklı olmasını sağlar, gözlerde meydana gelen katarakt riskini azaltır, soğuk algınlıklarına ve öksürüklere karşı doğal bir ilaç etkisi verir, bağışıklık sisteminin gelişmesini sağlar, kemikleri güçlendirir, akciğer ve boğaz kısımlarında meydana gelebilecek iltihaplanmaları giderir.

KANSERLERE KARŞI SİLAH

Bamyaların en büyük ve değerli etkisi ise kanserlere karşı güçlü bir silah olmasıdır. Kolon kanseri, böbrek kanseri, akciğer kanseri ve ağız kanserlerinden korunmamıza yardımcı olur.