Türkiye Ziraat Odaları Birliği (TZOB) verilerine göre, ekim ayında zeytinyağı fiyatlarının son bir yılda yüzde 59 arttığı bildirildi. Üreticilerin zeytin alım fiyatları ise değişmeden kaldı. 2024 yılında 180 tanelik zeytinin fiyatı 125 TL seviyesinde sabit kalırken, yağlık ve sofralık zeytinde de benzer bir durum gözlemlendi.

FİYAT ARTIŞI ÜRETİCİ ALEYHİNE

TÜİK'in tahminlerine göre zeytin üretiminin 3,6 milyon ton seviyesine ulaşması bekleniyor. Ancak artan üretimle birlikte fiyatların yükselmesi, hem üreticilerin hem de tüketicilerin karşılaştığı bir sorunu ortaya çıkarıyor. Uzmanlar, zeytinyağı fiyatlarındaki artışın üretici aleyhine olduğunu vurguluyor ve zeytin alım fiyatlarında bir artış olmaması gerektiğini savunuyor.

Zeytinyağı ihracatının da etkilediği bu durum, iç piyasada vatandaşların kendi ülkesinde üretilen zeytinyağından yararlanma hakkını sorgulatıyor. 2023 yılında sofralık zeytin ihracatı 192 milyon dolara ulaşırken, bu rakam 2024’ün ilk sekiz ayında 135 milyon dolara çıktı