Ekmek Sanayii İşverenleri Sendikası Genel Sekreteri Cihan Kolivar, ekmeğin gramajı düşürülerek yapılan fiyat artışına gelen eleştirileri yanıtladı.
Ekmekte "israfın temel nedeninin gramaj değil, zincir marketler olduğunu" belirten Kolivar, “Raflarına satabileceklerinden fazla, çeşit çeşit ekmek dizerek müşteri çekiyorlar. Sadece kasadan geçenin parası ödeniyor” dedi.
Gazete Habertürk'ten Esra Nehir'in haberine göre ekmeğin, "ucuz olması" nedeniyle israf edildiğini iddia eden Kolivar, “Bana kalsa ekmeği 5 liraya yediririm israf olmasın diye. Siz hiç çöpte sucuk, pastırma, kavurma gördünüz mü? Göremezsiniz, çünkü pahalı”dedi.