Canan Karatay, sağlıklı beslenme konusunda yaptığı önerilerle tanınan bir uzmandır. Son zamanlarda yaptığı bir açıklamada, çay ve kahveye eklenen tereyağının faydaları hakkında bilgi verdi. Karatay'a göre, tereyağı çaya veya kahveye eklendiğinde faydası katlanıyor.
Tereyağının içerdiği doymuş yağ asitleri ve vitaminler sayesinde vücuda pek çok faydası olduğu bilinmektedir. Bu faydaların çay veya kahve ile birleştiğinde ise etkisinin arttığı belirtilmektedir. Tereyağının sindirim sistemine olan olumlu etkileri, çay veya kahve ile birlikte alındığında daha da artmaktadır.
Ayrıca, tereyağının içerdiği yağ asitleri sayesinde enerji seviyesini yükselttiği ve metabolizmayı hızlandırdığı da bilinmektedir. Bu nedenle, çay veya kahve içerisine eklenen tereyağı, enerji verici bir etkiye sahip olabilir.
Ancak, tereyağının miktarı konusunda dikkatli olunması gerekmektedir. Aşırı miktarda tereyağı tüketimi sağlık açısından zararlı olabilir. Bu nedenle, uzmanların önerdiği miktarlarda tereyağı tüketilmesi önemlidir.
Çay içerken şeker yerine tereyağı kullanmanın vücuda faydalı olacağını söyleyen Prof. Dr. Canan Karatay, böylelikle çayın daha lezzetli de olacağını belirtti. Eskiden şeker yerine çaya tereyağı konduğunu belirten Karatay; “Orta Asya'da, Moğolistan'da eskiden şeker yokken tereyağlı çay içilirdi.
Tereyağlı çayı yapmak aslında oldukça kolaydır. Normal koşullarda demlediğiniz tomurcuk ya da poşet çayı damak zevkinize göre bardağa koyun. Ardından üzerine şeker yerine yarım çay kaşığı tereyağ ekleyin ve çayın sıcaklığı ile erimesini bekleyin. Tereyağlı çayınız içime hazır!