Makarna yaparken herkesin favori yemeği olan bu lezzetli yemeği mükemmel bir şekilde pişirmek için bazı püf noktaları vardır. İşte size makarnayı mükemmel bir hale getirecek ipuçları:
Makarna yapımı oldukça popüler bir yemek tarifidir ve birçok kişi tarafından sevilerek tüketilmektedir. Ancak, makarnanın lezzetini arttıran en önemli unsurlardan biri de üzerine eklenen sosun kalitesidir. Aşçıların ustalıkla hazırladığı özel soslar, makarnaya eşsiz bir lezzet katar. İşte, bu yazıda sizlere aşçıların işte makarnaya eklediği o özel sosun tarifini paylaşacağız.
Malzemeler:
- 2 yemek kaşığı tereyağı
- 3 diş rendelenmiş sarımsak
- 1 su bardağı krema
- Tuz
- Karabiber
- Rendelenmiş parmesan peyniri
- Taze doğranmış maydanoz
Yapılışı:
1. Geniş bir tavada tereyağını eritin.
2. Üzerine rendelenmiş sarımsağı ekleyerek kısık ateşte hafifçe kavurun.
3. Ardından krema ekleyerek karıştırın ve kısık ateşte ısıtın.
4. Tuz ve karabiber ile sosu tatlandırın, damak zevkinize göre ayarlayabilirsiniz.
5. Son olarak rendelenmiş parmesan peyniri ekleyerek sosu kıvam alana kadar karıştırın.
6. Makarnanızı haşladıktan sonra bu özel sos ile buluşturun.
7. Servis yaparken üzerine taze doğranmış maydanoz serperek sunum yapabilirsiniz.