1 Eylül'de Balık avı sezonunun açılmasıyla birlikte sağlık deposu balık, sofralardaki yerini almaya başladı. Eylül ayında en lezzetli balıkların hangisi olduğunu ve bu ay hangi balıkların yenmesi gerektiğini merak eden vatandaşlar da konuya dair bilgi almak adına internette araştırma yapıyor. İşte, eylül'de lezzetli olan balıklar...
LÜFER
Denizlerin ılık olduğu zamanlarda yüzeye daha yakınlardır. Bol etli olan lüfer yüksek oranda protein içerir. Bunun yanı sıra B vitaminleri bakımından zengindir. Kalp ve damar hastalıklarına iyi gelir.
KOLYOZ
Uskumru ailesine ait olan kolyoz yüksek oranda enerji veren nadir besinlerden biridir. Bu yüzden uzmanlar bulunduğu mevsimde mutlaka tüketilmesi gerektiğini vurguluyor.
İZMARİT
Geniş gövde yapısıyla dikkat çeken izmarit balığı Omega-3 yağ asidi bakımından zengindir. Konsantreyi artırarak beynin işlevselliğini artırır.
BARBUNYA BALIĞI
Rengiyle barbunyaya benzeyen bu balık türü doğru pişirildiğinde diyet yapanların bile tercih edebileceği bir besindir.
ÇİNEKOP
Uzmanlar özellikle sonbahar ve kış aylarında düzenli olarak tüketildiğinde depresyonu ve yorgunluğu önlediğini açıkladı. Verdiği enerji sayesinde sinir ve sindirim sistemini korur.
ÇİPURA
Elipsi bir şekli olan çipura Eylül ayında en çok tercih edilen balık çeşididir. Bağışıklığı güçlendiren aynı zamanda kanı temizler.
KIRLANGIÇ BALIĞI
Nadiren de olsa bulunduğu an uzmanların özellikle bu aylarda tüketilmesini tavsiye ettiği balıklardan biridir. Buğlaması ya da çorbası yapılır.