Limon, buzdolabında sebze çekmecesinin arka kısmında, gözlerden ırak bir şekilde uzun süre saklanır, bazen de unutulur. İhtiyaç doğunca bir bakılır, limonun suyu çekmiş, küçülmüş ve sertleşmiş, bayatlamış. Kuruyan limon yeniden taze ve sulu hale getirilebilir. İşte yöntemi..
Küçük bir tencerede su kaynatın ve ocağı kısın.
İçine kuruyan limonları atın.
Sonra limonları tencereden ve soğumaya bırakın.
Limonların tazeliğine kavuştuğunu ve suyunun yerine geldiğini göreceksiniz!