NTV.com.tr'deki içeriğe göre; Eskiden uzmanlar, vücut direncini arttırdığı için tarhana çorbasını özellikle tavsiye ederdi ancak artık durum değişmiş gibi görünüyor. Birçok uzman, içeriğindeki yüksek miktardaki un nedeniyle tarhana çorbasını artık önermiyor. Bunlardan biri de 'Özellikle çocuklara ve hastalara tarhana vermeyin' diyen Uzman Diyetisyen Işın Sayın.
Sayın'a göre Tarhana çorbasının besin değeri çok zayıf.
Peki kış aylarında hangi çorbalar tüketilmelidir?
Yurt'a konuşan uzmanlar kış aylarında tüketilmesi gereken 4 çorbayı açıkladı. Bu çorbaların insan sağlığına birçok faydası bulunmaktadır. Özellikle soğuk kış günlerinde vücudu sıcak tutarak bağışıklık sistemini güçlendirmek için tüketilmesi önerilmektedir.
Uzmanlar tarafından önerilen çorbalar arasında; mercimek çorbası, işkembe çorbası, ezogelin çorbası ve sebzeli tavuk suyu çorbası yer almaktadır.
Bu çorbaların sağlıklı malzemeler içermesi ve besleyici olması sayesinde, soğuk kış günlerinde vücudu koruyarak hastalıklara karşı dirençli hale getirmektedir. Bu nedenle, kış aylarında tüketilmesi gereken bu 4 çorba çeşidi, sağlıklı bir yaşam için oldukça önemlidir.
En faydalısı Tavuk Suyu Çorbası
Öte yandan uzmanlara göre kış aylarında tüketilmesi gereken en faydalı çorbalardan biri tavuk suyu çorbası. Tavuk suyu çorbası ''öksürük, soğuk algınlığı, grip'' gibi rahatsızlıklara iyi geliyor.