Hafızanız kuvvetli değilse ve çabuk unutuyorsanız gündelik hayatta yaptığınız bazı alışkanlıklardan vazgeçmenin tam zamanı.

Nörobilimci Dr. Ramon Velazquez küçük bir davranış değişikliğinin beyin sağlığını korumaya yardımcı olabileceğini söylüyor.

Milyonlarca insan her gün bu alışkanlığı ediniyor ve bunun bilişsel işlev üzerindeki etkisini fark etmiyor. Dikkatsizce yemek yeme, dikkati dağılmışken yemek yeme eylemi, özellikle 40 yaş üstü kişilerde hafıza kaybını hızlandırabilir.

Dr. Velazquez, çoğu insanın bu yaygın davranışın hafızalarını etkilediğinin farkında olmadığını ifade etti. Bunun, milyonlarca insanın günde birkaç kez, hiç düşünmeden yaptığı bir şey olduğunu belirtti.

Dikkatsizce yemek yeme ile hafıza kaybı arasındaki bağlantı çoğu insanın fark ettiğinden daha güçlüdür. Yemekler televizyon izlerken, sosyal medyada gezinirken veya masada çalışırken tüketildiğinde beyin otomatik pilota alınır.

Dikkatsizce yediğimizde, beynimizi meşgul etmek için önemli bir fırsatı kaçırırız. Sindirim midede değil beyinde başlar. Yemeğin görünümü, kokusu ve beklentisi, vücudun besinleri verimli bir şekilde işlemesini sağlayan önemli bilişsel süreçleri tetikler.

Çalışmalar, dikkatsizce yemek yemenin genellikle bilişsel gerilemeyi hızlandırdığı bilinen şeker ve sağlıksız yağlar açısından zengin daha fazla işlenmiş gıda tüketmeye yol açtığını gösteriyor.

Dr. Velazquez, hafızayı ve bilişsel sağlığı korumak için günlük beslenme alışkanlıklarında küçük ama etkili ayarlamalar yapılmasını öneriyor. Bir masada, televizyonun önünde veya buzdolabının yanında ayakta yemek yemek dikkat dağıtan bir şekilde yemeyi teşvik eder ve beynin sürece katılımını zayıflatır. Yeme hızını yavaşlatmak da bir diğer önemli adımdır.

Dr. Velazquez, 20 dakika kuralını öneriyor. Bu, bir yemeği bitirmek için en az 20 dakika ayırmak, bilinçli bir şekilde çiğnemek ve lokmalar arasında duraklamak anlamına geliyor. Araştırmalar, beynin tokluk hissini kaydetmesinin yaklaşık 20 dakika sürdüğünü gösteriyor.

Bu nedenle daha yavaş bir hızda yemek yemek yalnızca sindirime yardımcı olmakla kalmıyor, aynı zamanda hafızada yer alan bilişsel yolları da güçlendiriyor. Bir diğer önemli uygulama ise yemek yerken duyuları harekete geçirmektir.

Bir lokma almadan önce yemeğin renklerini, kokularını ve dokularını gözlemlemek beyin fonksiyonlarını geliştirebilir. Belirli tatları belirlemek ve çiğneme sırasında nasıl değiştiklerini fark etmek, hafızayla bağlantılı sinir ağlarını güçlendirmeye yardımcı olarak birden fazla beyin bölgesini harekete geçirir.

40 yaş üstü yetişkinler, basit ama bilinçli değişiklikler yaparak hafızalarını ve bilişsel işlevlerini geliştirebilir, uzun yıllar boyunca daha iyi beyin sağlığına sahip olabilir.