Yumurta protein açısından son derece zengin bir besindir. Kahvaltılarda tüketilen ve çeşitli yemeklerde kullanılan yumurtayı bozuk tüketmemek insan sağlığı için oldukça önemlidir.

Eğer kırılan yumurta bu şekildeyse asla ağzınıza sürmeyin ve hemen o yumurtayı olduğu gibi çöpe atın. Çünkü yumurta böyle gözüküyorsa zehirlenebilirsiniz. Peki, bozuk yumurtayı anlamanın yolları neler? 

İşte yumurtanın bozuk olduğunu anlamanın tüyosu...

BOZUK YUMURTA NASIL ANLAŞILIR?

İnsan sağlığı için güçlü vitamin ve mineraller barındıran yumurtayı bozuk tüketmek, kritik sağlık sorunlarını beraberinde getirebilir.

Bir yumurtanın bozuk olduğunu kırdığınız zaman hemen anlayabilirsiniz. Eğer yumurtayı kırdığınızda sarısı yayılıp beyazı da sıkıca toplanıyorsa o yumurta bozuk demektir.

Bazen yumurtalar düzgün görünse de kokusundan bozuk olduğu anlaşılabilir. Eğer kırdığınız yumurtanın kokusu keskin ve ciddi oranda rahatsız edicisiyse o yumurta bozulmuştur.

Bozuk yumurtanın kokusu genellikle kükürt kokusuna benzer. Taze yumurtanın kokusu hafif ve hoştur.

YUMURTA NASIL YENİR?

Uzmanlara göre her gün mutlaka 1 tane yumurta tüketmeniz öneriliyor. Yumurtanın en sağlıklı tüketim şekli, haşlama olduğundan mutlaka yumurtayı haşlayarak tüketmeye özen gösterin. Haşlanmış yumurtayı dilerseniz tek başına dilerseniz salatalarınıza ilave ederek tüm faydalarından yararlanabilirsiniz.