Şenliğin ilk gün programına zeytinciler ve Türkiye'nin değişik bölgelerinden ziyaretçilerin yanısıra Muğla Valisi Esengül Civelek, Milas Kaymakamı Eren Arslan, AK Parti Muğla Milletvekili M. Yavuz Demir, CHP Muğla Milletvekili Suat Özcan, İYİ Parti Muğla Milletvekili Metin Ergun, Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği (TOBB) Başkanı Rifat Hisarcıklıoğlu, Muğla Üniversitesi Rektörü Prof. Dr. Hüseyin Çiçek, Milas Belediye Başkanı Muhammet Tokat, İl Tarım ve Orman Müdür Yardımcısı Muhammet Sevinç, Milas Ziraat Odası Başkanı İsmail Atıcı, S. S. 153 Nolu Milas Zeytin ve Zeytinyağı Tarım Satış Kooperatifi Başkanı Kamil Gül, Türkiye Süt Üreticileri Birliği Genel Başkan Yardımcısı ve Milas Süt Birliği Başkanı Ali İhsan Gezgin katıldılar.

Şenlik kortej yürüyüşü sonrası, şehitlerimiz için Saygı duruşunda bulunulması ve istiklal marşımızın söylenmesi ve kurdela kesme gösterisi ile başladı. Yörük Türkmen Derneği bölge zeybek oyunlarını sergiledi.

Açılış konuşmasını yapan Milas Kaymakamı Eren Arslan, Türkiye’deki zeytin ağaçlarının yüzde 10’unun Milas’ta olduğunu açıkladı. Kaymakam Arslan, “El birliği, güç birliği içerisinde gerçekleştirdiğimiz şenliğimiz ile çiftçilerimizde hasattan sıkıma, sıkımdan markalaşma ve pazar payının artırılmasına kadar bilinçlendirme ve farkındalık oluşturmayı amaçlıyoruz. Bu şenliğimizi eğlenmek için değil, üreticimizi, tüketicimizi bilinçlendirmek, üretim kalitesini artırmak ve markalaşma yolunda mesafe kaydetmeyi hedefliyoruz” dedi.

İYİ Parti Muğla Milletvekili Metin Ergun, üreticnin güçlenmesi için birlik ve kooperatiflerin kurulmasının önemine değindi. CHP Muğla Milletvekili de "zeytin ve zeytinyağı için kurumlar, belediyeler, odalar, kooperatifler bir araya gelerek birlik oluşturmalı” dedi.

AK Parti Muğla Milletvekili Yavuz Demir ise, kalite için rekabetin önemini savundu. Demir, "Bakanlığımızın da bu alanda ciddi anlamda üreticilere ciddi desteği ve primleri verdiğini biliyorum. Muğla’da ilk defa Milas’ta organize sanayi bölgesi (OSB) kuruldu. Milasımızın bütün ürünleri; zeytinimiz başta olmak üzere artık OSB aracılığıyla çok daha değerli hale gelecek” dedi.

Tarım ve Orman Bakanı Bekir Pakdemirli şenliğe görüntülü telefon görüşmesiyle katıldı. Bakan, özetle şunları söyledi: “Muğla, Türkiye’de zeytin ağacı bakımından Aydın’ın ardından 2. sırada. Zeytin ve zeytinyağında 2019 yılı üretim rekoltemiz; sofralık zeytin üretiminde 115 bin ton, yağlık zeytin üretiminde 1 milyon 110 bin ton, toplam dane zeytin üretiminde 1 milyon 525 bin ton ve zeytinyağı üretiminde 225 bin ton olacağını daha önce açıklamıştık. Rekolte tahmin komisyonumuza göre zeytinyağı bu sene kaliteli olacak. Bu sene ürünümüz kaliteli, asit oranı 0.2. İstenilen seviyede olacak. Bu durum bizim için sevindirici, dış pazar içinde avantaj oluşturacak”.

6. Milas Zeytin Şenliği'nde Dr. Ender Saraç’ın Zultanit taşını överek Milas'ta Zultanit Festivali yapılmasını önermesi ise protestolara neden oldu. Bölgenin akciğerleri durumundaki Ilbıra Dağları'ndan çıkarılan zultanit taşının insan yaşamına, bölge halkının ve giderek ülkemiz insanının yiyeceğine, içeceğine, havasına, Ilbıra dağı hayvanlarına, bitki örtüsüne verdiği zararı dile getirmek için Bafa bölge halkı tarafından kurulan Ilbıra Dağları'nı Koruma Platformu (ILKOP) Sekreteri Süreyya Gürgün de söz alarak bu taşın nasıl çıkarıldığını ve Ilbıra'ya, orman ve zeytinliklerimize verdiği zararı anlattı. Ve bir yaşam uzmanının nasıl insan yaşamına zarar veren taşı övdüğünü sordu.

Ender Saraç

Hollywood yıldızlarının mücevher olarak satın aldıkları zultanit taşını övmesi protestoya neden olunca Saraç da geri adım atarak, kendisinin de çevreci olduğunu ve bu taşın doğaya zarar verilmeden çıkarılması gerektiğini söyledi.

Ilbıra Dağlarını Koruma Platformu (ILKOP) üyeleri zultanit çıkarmak için ormanların kesilmesi ve bölgeye verilen zararları hakkında önca savcılığa; patlatılan 100, 150 kiloluk dinamitlerin verdiği zararlar konusunda Bafa Jandarma Karakoluna suç duyurusunda bulunmuş; son olarak da yürütmenin durdurulması için bu çalışmaları sürüdüren şirketleri mahkemeye vermişti.

Programın son konuşmacısı Muğla Valisi Esengül Civelek, 6. Milas Zeytin Hasat Şenliği’nin, Milas'ın zeytin ve zeytinyağının üretimine, pazarlanmasına, tanıtılmasına, markalaşmasına, zeytinin önemi ve faydaları konusunda farkındalık yaratmasına, Milas’ın doğal ve tarihi kültürel zenginliklerinin tanıtımına katkı sağlamasını, başarılı ve verimli geçmesini diledi.  

Konuşmalardan sonra Milas'ın Ağaçlıhöyük mahallesine geçilerek burada zeytin hasadı yapıldı, fabrikada sıkılarak zeytinyağı çıkarıldı.

Prof. Dr. Aytaç Gümüşkesen "Coğrafi işaret alan Milas zeytinyağının tanıtımı" konulu sunum, Zeytindostu Derneği tarafından zeytinyağı tadım eğitimi yapıldı.

Artık gelenekselleşmiş olan Milas Zeytin Hasat Şenliği'nde bu yıl gene güzel bir Milas Bilgilendirme ve basın Bürosu yoktu. Şenlik için Milas'ı ziyaret eden konuklar için hazırlanmış bir bilgilendirme broşürü ve program yoktu. Bir Milas resim sergisi açılmamıştı. Ziyaretçilerin başvurabileceği kişiler yoktu. Meydana asılan programdaki birçok etkinlik iptal edilmiş ya da zamanından çok geç başlatımıştı.

Bu tür yokluklar giderildiğinde bu şenliğin hem ulusal hem de uluslararası alanda daha güzel tanıtılabileceği kanısındayız.