AKP Genel Başkanı ve Cumhurbaşkanı Recep Tayyip Erdoğan'ın Kabine Toplantısı'nın ardınmdan yeni ekonomik modeli açıklaması ile düşen dövir kurunun ardından yurttaşın gözü kulağı düşecek olan market fiyatlarında.

AYÇİÇEK YAĞI FİYATI EVDEKİ HESAPLARI ŞAŞIRTTI
Mutfağın temel gıda maddelerinden olan ayçiçek yağı fiyatları yaşadığı zamlarla evdeki hesapları şaşırttı. Sıvı yağ fiyatlarından yaşanan bu gelişme birçok hane tarafından tepkiyle karşılanıyor. Güncel ayçiçek yağı fiyatları sürekli değişkenlik gösteriyor. Tüketiciler ise alışveriş öncesi ayçiçek yağı fiyatı ne kadar diye internette arama yapıyor. Türkiye’nin ayçiçek yağında da önemli oranda ithalatta bulunması artan dolar kuruyla beraber ayçiçek yağı fiyatları üzerinden zamların peş peşe gelmesine neden oldu. Ayçiçek yağı fiyatı için ise zamlar gelmeye devam ediyor.

İŞTE GÜNCEL AYÇİÇEK YAĞI FİYATLARI: SIVI YAĞ FİYATI DÜŞECEK Mİ?
Dolar kuru düşünce de ilk olarak akıllara gelen zamlar oldu. Vatandaş ayçiçek yağı fiyatları da düşecek mi diye merak ediyor. Fakat henüz sektör temsilcilerinden bir açıklama gelmedi. Peki, ayçiçek yağı şuan ne kadar? İşte 21 Aralık itibarıyla marka marka BİM, A101, ŞOK, MİGROS, CarrefourSA ayçiçek yağı fiyatları şöyle:

BİM AYÇİÇEK YAĞI FİYATLARI

Sole 5 lt ayçiçek yağı 119,00 TL

Sole 1 lt lt ayçiçek yağı 25,90 TL

Sole 2 lt lt ayçiçek yağı 49,90 TL

A101 AYÇİÇEK YAĞI FİYATLARI

Orkide 1 lt ayçiçek yağı 42,90

Vera 1 lt ayçiçek yağı 25,50

Vera 2 lt ayçiçek yağı 48,50

Vera 5 lt ayçiçek yağı 117,00

Orkide 5 lt ayçiçek yağı 124,90

Torku 2 lt ayçiçek yağı 69,95

Yudum 4,5 lt ayçiçek yağı 133,90

Yudum 1 lt ayçiçek yağı 49,90

ŞOK AYÇİÇEK YAĞI FİYATLARI

Evin 5 lt ayçiçek yağı 119,00

Evin 2 lt ayçiçek yağı 49,90

Evin 1 lt ayçiçek yağı 25,90

MİGROS AYÇİÇEK YAĞI FİYATLARI

Migros ayçiçek yağı 1 lt 25,90

Migros ayçiçek yağı 2 lt 49,90

Komili ayçiçek yağı 2 lt 68,90 

Turna ayçiçek yağı 4 lt 99,90 

Kırlangıç ayçiçek yağı 2 lt 67,90

Zade ayçiçek yağı 2 lt 49,95

Orkide ayçiçek yağı 4 lt 89,90

CARREFOURSA AYÇİÇEK YAĞI FİYATLARI

Carrefour ayçiçek yağı 2 lt 49,90 TL

Carrefour ayçiçek yağı 1 lt 25,90 TL

Yudum ayçiçek yağı 2 lt 68,95 TL

Biryağ ayçiçek yağı 1 lt 31,95 TL

Biryağ ayçiçek yağı 2 lt 62,95 TL

Yudum ayçiçek yağı 1 lt 39,90 TL

CarrefourSA ayçiçek yağı 5 lt 119,00 TL

Yudum ayçiçek yağı 3 lt 102,90 TL

AYÇİÇEK YAĞI NASIL YAPILIR? ÜRETİMİ NASIL OLUR
Ayçiçek yağı fiyatları sonrası özellikle Anadoluda toprağı olan bazı çiftçiler ayçiçek ekimi için araştırmaya giriyor. Vatandaşlar, ayçiçek yağı nasıl yapılır, üretimi nasıl olur merak ediyor. Ayçiçek yağı soğuk presleme ve sıcak presleme yöntemiyle iki şekilde olur. 

Soğuk presleme, Öncelikle olgunlaşmış bitkinin çekirdekleri alınır. Daha sonra bu tohumlar soyulur ve öğütülür. Bir çok bitkisel yağda yağ elde etmek biçimi olan soğuk presleme yöntemi kullanılır. Soyulmuş ve öğütülmüş çekirdeklerden yağ elde edilir. Ayçiçek yağ üretiminde kullanılan soğuk presleme yöntemi ile elde edilen ayçiçek yağı çok açık berrak sarı renktedir.

Sıcak presleme, Soğuk preslemenin yanı sıra bunun yanında büyük fabrikalarda genel itibariyle sıcak presleme yöntemi uygulanır. Bu yöntemde kabuklarını soymadan yüksek ısıda özel makinalarda sıkılarak yağ elde edilir. Ancak bu sıcak presleme yöntemi sonrasında yağı içerisindeki istenmeyen parçacıklardan temizlemek için ekstra arıtma işleminden geçirilir. Sıcak presleme yönteminde yağın rengi daha kırmızımsı ve daha yoğundur.