; Samsun'un Bafra Ovası'nda 100 dekar alanda üretilen renkli karnabaharın hasadı yapıldı. Geçtiğimiz yıl büyük bir gelir elde eden çiftçiler bu yılda renkli karnabahar üretimine hız verdiler. Hasadın son bahar ayında tekrarı yapılacak. Birçok çiftçi hasadın şenlik havasında geçeceğini belirtiyor.
KARNABAHARIN 10 FAYDASI
1. Antioksidan İçeriği: Karnabahar, antioksidan bakımından zengindir ve vücudu serbest radikallerin zararlı etkilerine karşı korur.
2. Sindirim Sistemi Sağlığı: Lif bakımından zengin olan karnabahar, sindirim sistemi sağlığını destekler ve kabızlık sorununu önler.
3. Kilo Kontrolü: Düşük kalorili olmasına rağmen lif açısından zengin olan karnabahar, kilo kontrolüne yardımcı olur.
4. Kardiyovasküler Sağlık: Yüksek miktarda folat içeren karnabahar, kalp sağlığını destekler ve kan damarlarını korur.
5. Bağışıklık Sistemi: C vitamini bakımından zengin olan karnabahar, bağışıklık sistemini güçlendirir ve hastalıklara karşı direnci arttırır.
6. Kanser Riskini Azaltma: İçeriğindeki sulforafan sayesinde karnabahar, kanser riskini azaltmaya yardımcı olur.
7. Göz Sağlığı: A vitamini içeren karnabahar, göz sağlığını korur ve görme yeteneğini destekler.
8. Kemik Sağlığı: Kalsiyum ve vitamin K içeren karnabahar, kemik sağlığını destekler ve osteoporoz riskini azaltır.
9. Anti-Enflamatuar Etki: İçeriğindeki glukozinolatlar sayesinde karnabahar, vücuttaki iltihaplanmayı azaltır.
10. Saç ve Cilt Sağlığı: İçeriğindeki vitaminler sayesinde karnabahar, saç ve cilt sağlığını destekler ve güzelliği korur.