Dubai çikolatası son dönemde popüler olmasıyla birlikte özentilerin de merağı sayesinde yok satıyor. Sosyal medyada ünlenen çikolata hızla bir akıma dönüşerek tüm market ve kafelerde satılmaya ve ilgi görmeye başladı.

ANTEP FISTIĞININ KİLOSU 3 BİN TL'Yİ GÖRDÜ

Çikolatanın içerisinde kullanılan Antep fıstığı ise karaborsaya düştü. Antep fıstığında arz-talep dengesinin bozulmasının ardından tarlada 150 lira olan ürünün kilosu, 3 bin lirayı gördü.

ANTEP FISTIĞI ADETA 'YEŞİL ALTIN' OLDU

Sabah Gazetesi'ndeki habere göre; Eylül ayından itibaren fiyatı artan Antep fıstığı, 'yeşil altın' olarak anılmaya başlandı. Fıstık ezmesi ise adeta kara borsaya düştü.

Uzmanlar, yerel üreticilere ve piyasaya olumsuz etkileri olabilecek bu durumun sektörde yaratabileceği sıkıntılara dair uyarılarda bulundu.

150 TL'YE SATILIRKEN FİYATLAR UÇTU

Ağustos ayında tarlada kilosu 150 TL'den alıcı bulan Antep fıstığı, raflarda 3 bin liraya kadar çıktı. Uzmanlar, yalnızca son iki ayda yüzde 70'e varan fiyat artışlarına dikkat çekerek, artan talebi öngören bazı stokçuların piyasayı kilitlediğini belirtiyor. Çok sayıda firma, Antep fıstığı ve ezmesini stoklayarak hem fiyatları yukarı çekiyor hem de ulaşılabilirliği sınırlıyor.

DUBAİ ÇİKOLATASI ÖZENTİLİĞİ NEREDE VE NE ZAMAN BAŞLADI?

Dubai çikolatasının, antep fıstığı ezmesi ve künefe dolgulu sütlü çikolata tarifi Birleşik Arap Emirlikleri'nde (BAE) butik bir çikolata mağazasına ait. 9 yıldır Dubai'de yaşayan Mısır kökenli İngiliz Sarah Hamouda, hamileliği sırasında çikolata aşermesi üzerine aradığı tadı hiçbir çikolatada bulamayınca kendi tarifini geliştirdi. Hamouda, bir röportajında, Dubai çikolatasını yaparken baklavadan esinlendiğini belirtmişti.