Mantar en faydalı besinler arasında yer almaktadır. Mantarlar, sağlık açısından birçok fayda sağlayan besinlerdir.

**

İçerdikleri vitaminler, mineraller ve antioksidanlar sayesinde vücut için oldukça önemlidirler.

**

Mantarlar, bağışıklık sisteminin güçlenmesine yardımcı olur, sindirim sistemini düzenler, kolesterol seviyelerini dengeleyerek kalp sağlığını korur.

***

Aynı zamanda mantarlar, kanser riskini azaltıcı etkiye sahip olabilirler. Bunun yanı sıra, mantarlar düşük kalorili bir besin kaynağıdır ve kilo kontrolüne yardımcı olabilirler.

**

Özellikle B vitamini açısından zengin olan mantarlar, enerji üretimine katkıda bulunur ve sinir sisteminin düzgün çalışmasını destekler.

**

Mantarların sağlığa olan faydaları göz önüne alındığında, düzenli olarak tüketilmeleri önerilmektedir.

MANTAR TEMİZLİĞİ YAPARKEN BİLMENİZ GEREKENLER

Ensonhaber.com'daki içeriğe göre; Toprakta yetişen mantarın, genellikle yıkanarak değil soyularak temizlenmesi tavsiye edilir. Ancak yine de suyun altında temizlemek istiyorsanız, minik bir tavsiye ile pratik hale getirebilirsiniz.

Unla yıkayın

Mantarları su dolu bir kaba alın ve 1 kaşık un ekleyin.

Un ile ovaladıkça kirlerin akıp gittiğini göreceksiniz. Böylelikle temiz mantarlar yemeye hazır olacak..

Kaynak: Yurtgazetesi.com.tr