Sofraların vazgeçilmez yiyeceklerinden biri olan bu besin, insan sağlığının en büyük düşmanı denilebilir. Bu besinin aşırı tüketimi ise karaciğeri yok etmekle birlikte insan ömründen tam 10 yıl çalarak geri dönülemez rahatsızlıklara yol açıyor.

ÖLÜM SAÇAN BESİN

Posta'daki habere göre şeker, karaciğerde yağ birikimine yol açabiliyor ve karaciğer yağlanması riskini artırıyor. Özellikle fruktoz, karaciğerde yağ sentezini artırarak karaciğer sağlığını olumsuz etkiliyor. Bu da zaman içerisinde karaciğerin yağlanmasına, siroz gibi ciddi hastalıkların ortaya çıkmasına yahut organ yetmezliği oluşmasına kadar varan sonuçlar ortaya çıkartabiliyor.

ŞEKERİN ZARARLARI NELER?

Şeker, fazla miktarda enerji sağlıyor ancak besleyici bir karşılığı bulunmuyor. Aşırı miktarda şeker tüketimi, kilo alımına ve obeziteye yol açabiliyor. Özellikle işlenmiş gıdalar ve içeceklerdeki yüksek şeker içeriği, vücut ağırlığını artırabiliyor ve metabolik sendrom riskini artırabiliyor.

Şekerli gıdaların ve içeceklerin düzenli tüketimi, tip 2 diyabet riskini artırabiliyor. Yüksek şeker tüketimi, insülin direncini artırarak kan şekerinin kontrolünü zorlaştırabiliyor.

Şeker, ağızda bakteri üremesini teşvik edebiliyor ve diş çürüklerine yol açabiliyor. Asit oluşturarak diş minesinin erozyonuna neden olabilen bu besin, özellikle tatlı atıştırmalıkları sevenler için büyük risk taşıyor. Bu tip besinlerin sık tüketilmesi diş sağlığını olumsuz etkileyebiliyor.

Yüksek şeker tüketimi, kardiyovasküler hastalık riskini de artırıyor. Şekerin kan basıncını yükseltebileceği ve kolesterol seviyelerini etkileyebileceği biliniyor. Bu durum, kalp krizi, inme ve diğer kardiyovasküler sorunlara katkıda bulunarak özellikle 40 yaş üstü insanları ciddi oranda tehdit ediyor.

Aşırı şeker tüketimi, bağışıklık sistemini de zayıflatıyor. Şekerin iltihaplanmayı artırabileceği ve bağışıklık fonksiyonunu olumsuz etkileyebileceği uzmanlar tarafından onaylanıyor.

PSİKOLOJİYİ DE ALT ÜST EDİYOR

Şekerin ani yükselen ve düşen kan şekerine neden olması, zihinsel ve duygusal durumu etkiliyor. Şekerin aşırı tüketimi, enerji seviyelerini dalgalanmaya ve odaklanma sorunlarına yol açıyor. Aniden yükselen ruh hali ve çabuk biten enerji, kişinin zaman içerisinde hipermani veya depresyon gibi zihinsel bozukluklara yatkınlaşmasına neden oluyor.

Bu lezzetli besin kaynağının tüketimi, bağırsak sağlığını da ilgilendiriyor. Şeker, bağırsak mikrobiyotasını değiştirerek bağırsak irritasyonuna neden olabiliyor.

Şekerin sağlık üzerindeki zararları, aşırı tüketildiğinde ortaya çıkıyor. Dengeli bir beslenme planı içinde şekerin kontrollü tüketilmesi ayrıca önem taşıyor. Sağlıklı yaşam için işlenmiş gıdalardan ve tatlı içeceklerden uzak durmak, doğal şeker kaynaklarına (meyve gibi) yönelmek ve şeker alımını sınırlamak faydalı oluyor. Bu noktada günlük ihtiyaç duyulan şeker sınırını belirlemek, şekeri hangi kaynaklardan alacağınıza karar vermek gibi durumlar için muhakkak bir uzmana danışmanız öneriliyor.