Peki, en taze ve en lezzetli soğanı seçmek için nelere dikkat etmek gerekiyor? İşte, alışveriş yaparken en doğru soğanı seçmenizi sağlayacak ipuçları...

EN TAZE SOĞANI SEÇMENİN PÜF NOKTALARI

Düz şekilli soğanlar daha tatlıdır

Soğanın tatlı olmasını istiyorsanız, daha düz şekilli olanları tercih edin. Yuvarlak ve büyük soğanlar genellikle daha keskin bir tada sahiptir.

Sap kısmına dikkat edin

Soğanın sap kısmının saçaklı olması, tazeliğinin bir göstergesidir. Sapı kurumuş veya kopmuş olanlar yerine, yeşil ve saçaklı görünüme sahip soğanları tercih edin.

Kabuk yapısını kontrol edin

Kabukları kolayca soyulan soğanlardan uzak durun. Çünkü kabuğu çabuk soyulan soğanlar genellikle daha eski ve bayat olur. Kabukları sağlam ve sıkı olan soğanlar ise daha tazedir.

Bu basit ancak etkili yöntemlerle alışveriş yaparken hem en taze hem de en sağlıklı soğanları seçebilir, yemeklerinizde daha lezzetli sonuçlar elde edebilirsiniz.