Yemek yemek en doğal ihtiyacımız. Ancak bu davranışta yapılan yanlışlar insan sağlığı için son derece tehlikeli. Hatta bu yanlışları yapmak ölüme bile neden olabiliyor. Peki yemek yerken nelere dikkat etmeliyiz?

Yeniçağ'daki habere göre yemek yerken yapılan bazı hatalar, sağlığımız üzerinde ciddi olumsuz etkileri oluşturacağı ifade edildi. Bu hatalaron kalp ve damar hastalıkları, diyabet ve diğer kronik hastalıkların riskini artırabileceği bildirilmesi korkuttu.

İşte yemek yerken yapılan yaygın hatalar ve bu hatalardan kaçınmanın yolları:

Aşırı Tuz Tüketimi: Dünya Sağlık Örgütü (WHO), aşırı tuz tüketiminin yüksek tansiyon ve kalp hastalıklarına yol açabileceğinnin belirtilmesi dikkat çekti. Günlük tuz tüketiminin 5 gramı geçmemesi önerildi. Ancak, birçok kişinin bu miktarın çok üzerinde tuz tükettiği bildirildi.

Yetersiz Lif Alımı: Lif açısından zengin gıdalar tüketmek, sindirim sağlığı için önemli. Lif, bağırsak hareketlerini düzenler ve kabızlığı önlediğinin ifade edilmesi gündem oldu. Ayrıca, lifli gıdalar kalp hastalıkları ve diyabet riskini azaltabileceğinin bildirilmesi öne çıktı. Uzmanlar, günlük lif alımının kadınlar için 25 gram, erkekler için ise 38 gram olması gerektiğini belirtmesi gündemi sarstı.

Hızlı Yemek Yeme: Hızlı yemek yemek, sindirim sorunlarına ve kilo alımına yol açabileceğinin ortaya atılması dikkat çekti. Yemekleri yavaş ve dikkatli bir şekilde çiğnemek, tokluk hissinin daha erken oluşmasını sağlar ve aşırı yemeyi önlediğinin altı çizildi.

Yetersiz Su Tüketimi: Su, vücudun temel işlevlerini yerine getirebilmesi için hayati öneme sahip olduğu ifade edildi. Yetersiz su tüketimi, böbrek taşları, idrar yolu enfeksiyonları ve diğer sağlık sorunlarına yol açabileceği bildirildi. Uzmanlar, günlük su tüketiminin en az 8 bardak olması gerektiğini tavsiye etmes dikkatlerden kaçmadı.

Aşırı Şeker Tüketimi: Aşırı şeker tüketimi, obezite, diyabet ve kalp hastalıkları riskini artırır. WHO, günlük şeker tüketiminin toplam enerji alımının %10'undan az olması gerektiğini belirtti. Şekerli içecekler ve işlenmiş gıdalar, şeker alımını artıran başlıca kaynakları olduğu ifade edildi.