Yumurta, protein başta olmak üzere besin değerleri açısından son derece zengin bir gıdadır. Ancak yumurta tüketmeden önce yapmanız gereken bazı hususlar var. Özellikle yumurta alırken dikkat etmediğiniz ufak ayrıntılar sağlığınızı olumsuz anlamda etkileyebilir.

İşte yumurta alırken dikkat edilmesi gerekenler...

YUMURTA ALIRKEN NELERE DİKKAT EDİLMELİ?

Yumurtanın faydalarından tamamen yararlanmak ve sağlığımızın olumsuz etkilenmemesi için, yumurta satın alırken bazı hususlara çok dikkat etmemiz gerekir. Yumurta satın alırken dikkat edilmesi gereken ilk unsur, satılan ortamın serin olmasıdır.

Yumurta satın alırken dikkat etmeniz gereken bir diğer nokta, görüntüsüne bakmaktır. Satın almanız gereken yumurtaların kabuğu, temiz, düzgün, kalın ve çok az pürüzlü olmalıdır.

Yumurta satın alırken, yumurtaların çatlak ve kırık olmamasına da dikkat etmelisiniz. Çünkü bu yumurtalar tazeliğini kaybederek kısa sürede bozulur ve bakteri oluşturur.

Tüm bu unsurlara dikkat ettikten sonra, satın aldığınız yumurtaların evde çabuk bozulmaması için, kendi karton kutusunda muhafaza etmeniz önemlidir. Ayrıca yumurtaları asla yıkamamalısınız. Satın aldığınız yumurtaları da 28 gün içinde tüketmeye özen göstermelisiniz