Elma sirkesi, sağlık açısından birçok faydası olan doğal bir içecektir. Birçok kişi tarafından sadece yemeklerde kullanılan bir malzeme olarak bilinse de, aslında vücut için birçok olumlu etkiye sahiptir. Özellikle organik elma sirkesinin tüketilmesi durumunda, vücutta birçok faydalı etkiyi gözlemlemek mümkündür.

Elma sirkesinin bu faydaları göz önüne alındığında, düzenli olarak tüketilmesinin ve kullanılmasının vücut için oldukça yararlı olduğu söylenebilir

1. Sindirimi Düzenler: Elma sirkesi, sindirim sisteminin düzenli çalışmasına yardımcı olur. Özellikle yemeklerden önce alınan bir kaşık elma sirkesi, sindirimi hızlandırarak hazmı kolaylaştırır.

2. Kan Şekerini Dengeleyici Etkisi: Araştırmalar, düzenli olarak tüketilen elma sirkesinin kan şekerini dengelediğini göstermektedir. Bu da özellikle diyabet hastaları için önemli bir faydadır.

3. Bağışıklık Sistemini Güçlendirir: Elma sirkesi, içeriğinde bulunan antioksidanlar sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir ve vücudu hastalıklara karşı korur.

4. Cilt Bakımında Kullanılır: Elma sirkesi, cilt temizliğinde ve akne tedavisinde etkili bir doğal üründür. Yarı yarıya su ile karıştırılarak cilde uygulandığında, cildin pH dengesini korur ve akne oluşumunu engeller.

5. Saç Sağlığını Destekler: Elma sirkesi, saç derisindeki pH dengesini düzenler ve saçın daha sağlıklı ve parlak görünmesini sağlar. Aynı zamanda kepek oluşumunu da engeller.

ELMA SİRKESİNİN TARİFİ

Elma Sirkesi Malzemeleri:

• 4kg elma
• 1 su bardağı şeker
• 1 yemek kaşığı sirke mayası
• 1 tatlı kaşığı tuz ve su

Elma Sirkesi Hazırlanması:

Elmalar iyice yıkanır sap ve çekirdekleri çıkarılmadan dört parçaya bölünür.

5 litre kapasiteli bir cam kavanoza elmalar yerleştirilir.

1 yemek kaşığı sirke mayası (2 çay bardağı sirke de olabilir) konulur ve bir su bardağı şeker ve tuz ilave edilerek; kavanozun yarısına kadar su doldurularak üzerine bir tülbent bağlanır ve kapak üzerine konur sıkıştırılmaz.

Bu durumda 3 ay bekletilir ve süre bitiminde elma sirkesi süzülerek kalan posa atılır.

Tekrar aynı kavanoza doldurularak kapağı tülbentin üzerine sıkıca kapatılır ve bir daha 3 ay bekletilir.

Süre sonunda elma sirkesi hazırdır.

Afiyet olsun!